배달 및 테이크아웃 가능한 오커의 2021 발렌타인데이 메뉴

2019년판 탑 셰프의 핵심 인물인 젊은 셰프 밥티스트 르누아르가 1월 18일 루에일 말메종에 위치한 레스토랑 오커(Ochre)로 2021 미쉐린 가이드에서 1스타를 획득했습니다.

2021년 발렌타인데이를 맞아 셰프가 집으로 배달하거나 레스토랑에서 직접 테이크아웃할 수 있는 별점 메뉴를 통해 그의 요리를 맛볼 수 있도록 여러분을 초대합니다.

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2021 발렌타인 데이 메뉴 황토
210 € / 2 인분

-- 아뮤즈 부쉬 --
블루 바닐라와 레몬 잎, 회향을 곁들인 셀러리 무스

-- 앙트레 --
고급 랑구스틴 젤리, 콜리플라워 크림, 캐비어

-- 메인 코스 --
퀴베론 만의 가리비, 토피남부르 무슬린, 페리고르 블랙 트러플.
또는
허브와 콜로나타 베이컨, 아티초크, 페리고르 블랙 트러플을 곁들인 송아지 등심 로스트.

-디저트 -- -
라즈베리, 장미, 리치 향이 나는 셰프의 깜짝 디저트.

- 미냐르디즈

샴페인 도멘 비뇽 페레 & 필스 1병

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2021년 해피 발렌타인데이를 보내세요!