아페리티프 칵테일
디자카르타 발리 또는 마타하리 과일 칵테일
스타터
소토 아얌 : 인도네시아 허브를 곁들인 치킨 수프
룸피아 : 새우튀김과 야채 롤
메인 코스
사테 아얌 : 간장과 땅콩 소스를 뿌린 치킨 케밥
및 렌당 다깅 : 코코넛 소스에 인도네시아 허브를 넣고 끓인 소고기 요리
또는
페페스 이칸 : 바나나 잎에 찐 생선 요리
및 삼벨 고렝 우당 : 두부와 함께 볶은 새우
반주
MIE HUN : 콩으로 볶은 당면
NASI KUNING : 의식용 노란 쌀밥
ACAR MENTAH : 새콤 달콤한 소스를 곁들인 샐러드
KRUPUK : 인도네시아 새우 칩
SERUNDENG : 집에서 구운 강판 코코넛
디저트
이국적인 과일 볼
또는 초콜릿 & 설탕에 절인 생강 모엘루
음료
1잔
생 니콜라 드 부르고유 카슬로 퐁토니에 바이오
또는 꼬또 다익 생 줄리앙 바이오
또는
소프트
디자카르타 발리 또는 마타하리 과일 칵테일
스타터
소토 아얌 : 인도네시아 허브를 곁들인 치킨 수프
룸피아 : 새우튀김과 야채 롤
메인 코스
사테 아얌 : 간장과 땅콩 소스를 뿌린 치킨 케밥
및 렌당 다깅 : 코코넛 소스에 인도네시아 허브를 넣고 끓인 소고기 요리
또는
페페스 이칸 : 바나나 잎에 찐 생선 요리
및 삼벨 고렝 우당 : 두부와 함께 볶은 새우
반주
MIE HUN : 콩으로 볶은 당면
NASI KUNING : 의식용 노란 쌀밥
ACAR MENTAH : 새콤 달콤한 소스를 곁들인 샐러드
KRUPUK : 인도네시아 새우 칩
SERUNDENG : 집에서 구운 강판 코코넛
디저트
이국적인 과일 볼
또는 초콜릿 & 설탕에 절인 생강 모엘루
음료
1잔
생 니콜라 드 부르고유 카슬로 퐁토니에 바이오
또는 꼬또 다익 생 줄리앙 바이오
또는
소프트