프랑수아 페레 2024의 리츠 파리 르 꽁뜨와르의 오리지널 부활절 초콜릿과 페이스트리

2024년 올해 최고의 초콜릿과 가장 미식적인 부활절 작품 중 하나인 프랑수아 페레의 리츠 파리 르 콩트투아르에서 만나보세요. 리츠 파티세리에서는 상상력을 마음껏 발휘하고 다양한 미식 요리를 선보일 수 있어 기쁘게 생각하는 셰프에게 창작에는 한계가 없습니다.

2024년 봄의 새벽, 리츠 파리의 유명한 페이스트리 셰프 프랑수아 페레가 미식의 즐거움과 문학을 결합한 작품을 통해 부활절의 마법을 재발견하도록 여러분을 초대합니다. 그의 작품인 "오 세이유 뒤 쁘렝땅"은 호텔의 상징적인 인물이자 프랑스 문학의 거장인 마르셀 프루스트에게 시적인 헌사를 바치는 초콜릿의 세계로 초대하는 작품입니다.

이 특별한 작품은 모든 디테일이 감각을 일깨우도록 디자인된 완전히 먹을 수 있는 책의 형태를 취하고 있습니다. 그 자체로 예술 작품인 표지는 헤이즐넛 프랄린과 바삭한 크럼블이 조화롭게 어우러진 이퀄터 64% 다크 초콜릿의 이중 껍질로 구성되어 있습니다. 실크스크린으로 인쇄된 리츠의 오버프린트는 많은 정교함이 필요했는데, 정말 눈길을 사로잡습니다. 이 작품의 핵심은 다크 초콜릿으로 섬세하게 필사된 프루스트의 글귀 "Au seuil du printemps"가 새겨진 6장의 화이트 초콜릿으로 이루어진 내부 페이지에서 찾을 수 있습니다.

"오 세이유 뒤 쁘렝땅"은 프루스트에게 바치는 헌정일 뿐만 아니라 열정과 감각의 각성을 상징하는 산사나무로 구현된 봄의 일시적인 아름다움에 대한 헌정이기도 합니다. 2019년 '세계 최고의 레스토랑 페이스트리 셰프'로 선정되었으며 넷플릭스에서 '트럭 위의 셰프 ' 시리즈의 주인공인 프랑수아 페레는 관대함, 섬세함, 가벼움을 결합한 독창적인 작품을 만드는 탁월한 재능과 능력을 다시 한 번 보여줬습니다.

2024년 6월 2일까지 한정판으로 판매되는 이 작품은 프랑스 최고의 작가 중 한 명에게 경의를 표하는 동시에 봄의 새로움을 축하하는 초대장입니다. 3월 11일부터 콤프토아 웹사이트에서 사전 주문할 수 있으며, 안목 있는 초콜릿 애호가와 문학 애호가 모두에게 이상적인 특별한 부활절 선물이 될 것입니다. 무게가 750그램에 불과하고 크기가 15 x 22cm인 이 초콜릿 작품의 가격은 190유로입니다.

리츠 파리 르 콩트뚜아르에는 부활절을 더욱 특별하게 만들어줄 다양한 미식 메뉴가 준비되어 있습니다.

예를 들어 니드 드 마드퓔 (€42)이 있습니다: 코코아로 단맛을 낸 페이스트리로 만든 타르텔렛 베이스 위에 헤이즐넛 프랄린 브라우니 비스킷이 부드러운 초콜릿 크림으로 둘러싸여 녹는 심장을 품고 있습니다. 고운 초콜릿 부스러기로 장식된 이 맛있는 둥지 안에는 우유와 다크 프랄린 초콜릿의 풍미가 조화롭게 어우러진 맛있는 마들렌이 숨겨져 있습니다.

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마들렌 프랄린 초콜릿 박스 (45유로)도 선택하실 수 있습니다: 다크, 밀크, 화이트 중 선택할 수 있는 이 세련된 초콜릿은 모든 연령대의 미식가들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 프랑수아 페레 셰프가 초콜릿 애호가들의 마음을 사로잡기 위해 한 상자에 정성스럽게 조립한 진정한 즐거움의 교향곡입니다.

세 가지 변형으로 제공되는 고급 초콜릿인 Mad-Oeuf (€30)를 맛보세요. 강렬한 느와르 누아제, 부드러운 라트 누아제 또는 오리지널 블랑 코코의 매력에 빠져보세요.

72% 다크 초콜릿의 깊은 풍미와 43% 밀크 초콜릿의 포근한 달콤함 사이에서 펼쳐지는 매드풀 (65유로) 초콜릿을 추천합니다. 우유와 다크 초콜릿으로 코팅한 작은 마들렌에 매혹적인 헤이즐넛 프랄린과 코코넛 프랄린의 이국적인 향이 더해진 화이트 초콜릿을 얹은 이 작품의 핵심은 놀라움으로 가득합니다.

올해는 헤이즐넛 마들렌 박스로 부활절 마들렌도 각광을 받고 있습니다. 밀크 초콜릿으로 코팅된 입안에서 사르르 녹는 헤이즐넛 부활절 마들렌 5개가 담긴 상자가 30유로에 판매되고 있으니 이보다 더 좋을 수 없겠죠?

리츠 파리의 부활절 컬렉션과 컴프티에의 제품은 2024년 4월 14일까지, 북은 6월 2일까지 판매됩니다. 부티크는 월요일부터 토요일, 오전 8시부터 오후 7시까지 운영됩니다. 이 한정된 기간 동안 주저하지 마시고 꼭 들러 이 미식적이고 유쾌한 작품들을 만나보세요.

부활절과 그 전에 자신을 대접할 준비가 되셨나요?