메레빌에서 열리는 농산물 직거래 장터와 불꽃놀이가 있는 미식 박람회 (91)

에손 지역의 메레빌에서는 2024년 9월 27일부터 29일까지 지역 음식 애호가들을 위한 놓칠 수 없는 무료 행사인 제8회 살롱 드 라 가스트로노미가 개최됩니다. 16세기 지붕이 있는 시장에서 생산자와 장인들이 축제 분위기 속에서 전문 지식을 공유하며 9월 28일 토요일 불꽃놀이로 절정을 이룰 예정입니다.

레마콰블 뒤 구트의 쇼케이스인 살롱 드 라 가스트로노미 드 메레빌은 뛰어난 현지 농산물을 발견할 수 있는 완벽한 기회입니다. 3일 동안 노점을 거닐며 프랑스 전역에서 온 약 30명의 생산자를 만날 수 있습니다. 그중에는 에송느의 장인들과 무엇보다도 독특한 맛으로 유명한 메레빌 물냉이가 있습니다. 이 지역 스타는 행사 기간 내내 최고의 셰프가 이끄는 시식, 시연 및 요리 경연 대회와 함께 주목을 받을 것입니다.

누구나 무료로 참여할 수 있는 이 마켓은 프랑스 미식의 세계에 대한 몰입감 넘치는 경험을 제공하며, ' 사이트 레마르콰블 뒤 구' 라벨을 부착한 각 생산자들이 정통성을 상징하는 뛰어난 제품을 선보입니다. 유명한 물냉이 재배자 올리비에 바르베로와 미슐랭 스타 셰프 제라르 살레가 요리 시연을 이끌며 이 지역의 대표 채소인 물냉이를 활용한 독창적인 레시피를 공개할 예정입니다. 이 라이브 요리 세션을 통해 방문객들은 이 제품을 승화시키는 혁신적인 방법을 발견할 수 있는 기회를 갖게 될 것입니다.

이 축제에는 다양한 이벤트 프로그램이 준비되어 있습니다. 요리 대회, 시식회, 프랑스 미식 유산에 관한 강연이 3일간 펼쳐집니다. 방문객들은 요리 워크숍과 미니버스를 타고 주변 물냉이 농장을 둘러보는 가이드 투어에 참여하여 이 특별한 식재료의 특징에 대해 자세히 알아볼 수도 있습니다. 현지 농산물을 기반으로 한 현장 케이터링이 제공되어 현지의 풍미를 더 오래 즐길 수 있습니다.

9월 28일 토요일에는 오후 8시에 듀오 투 초크의 콘서트로 축제가 계속되고, 오후 10시 30분에는 샤토 드 메레빌 경내에서 불꽃놀이가 펼쳐져 하루를 멋지게 마무리하는 환상적인 순간을 선사합니다. 그 전에는 툼볼라를 통해 가장 운이 좋은 방문객에게 쇼의 베스트 상품으로 가득 찬 바구니를 받을 수 있는 기회를 제공합니다.

살롱 드 라 가스트로노미 드 메레빌은 역사적인 분위기와 친근한 엔터테인먼트를 즐기면서 현지 농산물을 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다.