Un accord mets-vin unique imaginé pour vous, c'est le concept du restaurant Carte Blanche, belle table de l'Hotel Baltimore (16e). Avec son acolyte Jean-Luc Jamrozik, sommelier du lieu depuis 20 ans maintenant, le chef Jean-Philippe Perol révèle le meilleur du vin et des produits de saison dans des menus d'exception.
Au cœur du 16ème arrondissemnt, l'Hôtel Baltimore vous accueille comme dans une maison typique de ville de la fin du 19ème siècle. Son restaurant gastronomique vous propose un menu de réveillon qui s'annonce aussi bien festif qu'inventif... Avis aux amateurs !
