Le ChinChin, c’est le nom du nouvel et 4e restaurant ouvert par les heureux propriétaires des restaurants les Trois Garçons, la Garçonnière et le Récepteur. Situé en face du Parc Moutsouris, dans le 14e arrondissement de la capitale, ce restaurant-bar a été décoré par l'architecte designer Michäel Malapert.