La Ville de Paris organise le 22 mars prochain le traditionnel Grand Prix de la meilleure baguette artisanale de Paris à la Chambre professionnelle des boulangers.
Cette année, cinq internautes auront le privilège de faire partie du jury qui élira la meilleure baguette parisienne.
Ce jury est composé de personnalités de la boulangerie, de la presse et de la gastronomie ainsi que de Frank Tombarel (boulanger du Grenier de Félix dans le 15 ème arrondissement), le lauréat de l'édition 2009.
Les boulangers participants verront leur baguette jugée selon 5 critères : la cuisson, le goût, la mie, l'odeur et l'aspect.
Le lauréat remportera un prix d'un montant de 4000 euros, mais il gagnera surtout en notoriété. Le palmarès des 10 meilleurs artisans boulangers de la compétition sera ensuite publié par ordre de classement.
Vous avez jusqu'au 15 mars pour envoyer votre candidature sur le site de la
Mairie de Paris. Un tirage au sort permettra ensuite de sélectionner les 5 internautes qui feront partie du jury 2010.
