Le mois du millefeuille 2015

Du 7 septembre au 4 octobre 2015, le Mois du Millefeuille est de retour dans les boulangeries-pâtisseries.
Cette année encore, le Mois du Millefeuille fait sa rentrée et s’invite dans les vitrines avec 3 nouvelles recettes inédites à découvrir. Saveurs surprenantes ou délicates, toujours originales, avec le Mois du Millefeuille, la gourmandise s’effeuille pour le plus grand plaisir de tous !

Suite au succès des éditions précédentes, les boulangers-pâtissiers participants renouvellent l’expérience et revisitent une nouvelle fois la pâtisserie la plus célèbre à l’occasion du Mois du Millefeuille initié par CSM France.

Avis aux gourmands : la rentrée se fera légère, croquante et  croustillante avec ces 3 nouvelles recettes inventives et originales.

Les gourmands découvriront les millefeuilles :

• Frambuloos (framboise-spéculoos), alliant la douceur d’une mousseline aux brisures de spéculoos à un fourrage framboise.
• Abricopassion (abricot-passion), mariant une crème passion abricot avec un fourrage abricot, le tout orné d’une finition crème Chantilly vanillée.
• Caranuts (caramel-noisette), résultant de l’association entre une crème pâtissière caramel aux amandes caramélisées et une crème pâtissière noisette. Cette pâtisserie se distingue grâce à sa finition rectangle de pâte d’amande colorée en brun.

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Infos Pratiques:
Le mois du millefeuille 2015
Du 7 septembre au 4 octobre 2015