Restoranas "Pavyllon" yra ištikimas šefo Yannicko Alléno bistro paveldui: jis turi "Michelin" žvaigždutę ir yra vieta, kur verta apsilankyti sekmadienio priešpiečiams, o jo išskirtinis meniu derina gurmanišką virtuvę, subtilumą ir gerus produktus.
Priešpiečiai yra viena sąvoka, tačiau priešpiečiai gurmaniškame restorane - kita, ir labai skirtinga. Šefo Yannicko Alléno gurmaniška braserija "Pavyllon" siūlo visiškai naują meniu, kuriame dera šviežumas, skonis, rafinuotumas ir pasimėgavimas.