Paryžiaus viešbutis "San Régis" švenčia 100-ąsias metines ir kviečia Jessicą Préalpato iš naujo apibrėžti degustavimo meną. Nuo 2023 m. rugsėjo 20 d. ši garsi konditerijos šefė, 2019 m. išrinkta geriausia konditerijos šefe pasaulyje, pristatys kulinarinę patirtį, kurioje dera gamta ir pasimėgavimas.