Viešbutyje "Grand Mazarin" įsikūrusi "Boubalé" yra gurmaniška vieta, kurios negalima praleisti Marais rajone! Be pietų ir vakarienės, sekmadienio vėlyvieji pusryčiai žadina skonio receptorius draugiškais aškenazių ir rytietiškos virtuvės patiekalais.