"The Spoon" baras ir restoranas, naujausias "Maison Ducasse" restorano "Palais Brogniart" pastatas, esantis Place de la Bourse, pristato vėlyvuosius pusryčius. Skanūs vėlyvieji pusryčiai, kurie nukels mus į skirtingus kraštus. Nuo Meksikos iki Japonijos, per Kiniją ar Maroką - šie vėlyvieji pusryčiai pažadina mūsų skonio receptorius ir mums tai patinka.