NaujausiasAlaino Ducasse'o projektas, atgaivinantis "Palais Brogniard" restoraną "Spoon", pristato naujus vėlyvuosius pusryčius. Tai originalūs, gurmaniški vėlyvieji pusryčiai, kuriuose derinamas geras maistas ir gardūs patiekalai iš viso pasaulio.
Kurdamas " Spoon" meniu, šefas įkvėpimo sėmėsi iš daugybės savo kelionių po pasaulį. Rezultatas - įvairių skonių ir kilmės patiekalai, patiekiami gražioje Jean-Michel Wilmotte dekoruotoje aplinkoje. Nuo Azijos iki Magrebo ir Meksikos - "Spoon" yra visko, kas gali sudominti mūsų skonio receptorius. O kas gali būti geriau, jei ne vėlyvieji pusryčiai?
Taigi, kas siūloma šiuose naujuose vėlyvuosiuose pusryčiuose? Meniu:
"All-you-can-eat" užkandžių švediškas stalas:
Paprasta bao duona
1 patiekalas, patiekiamas prie stalo (iš 4 siūlomų) :
Desertų bufetas, kurį galite valgyti visi
Savitarnos karšti gėrimai, mineralinis vanduo ir šviežių vaisių sultys viso valgymo metu
Mums labai patinka pastos ir lengvai saldinti gazelės rageliai, taip pat churros. Ypatingai paminėtina grybų sriuba su mažai virtu kiaušiniu. Jei mėgstate garuose virtus raviolus, jums patiks ir šie. Ką tik išvirti ir patiekti prieš jus jų garų krepšelyje. Mums taip pat patinka skanios žuvies ceviche, iki tobulumo iškepta menkė su mangų tartaru ir apelsinų žiedais kvepiančios vaisių salotos.
Kalbant apie vietą, tai graži erdvė. Valgyti pačioje Palais Brogniard širdyje - tikras malonumas. Restoranas turi puikią lauko terasą, puikiai tinkančią atsipalaiduoti saulėtomis dienomis priešais monumentalų fasadą.
Viduje yra keletas skirtingų erdvių. Nepaisant erdvės dydžio, čia įrengti įvairūs kampeliai, kad 2 ar 15 žmonių galėtų jaustis patogiai. Taip pat yra dideli pobūvių stalai, laukiantys grupių ir gimtadienio vakarėlių.
Mums patinka " Wilmotte & Associés" sukurta šiluma, didelis cinko stalviršis, etninis dekoras, erkerio langas su vaizdu į virtuves ir dizainerių sukurtas apšvietimas.
Trumpai tariant, mums patiko šie vėlyvieji pusryčiai, kuriuose kokybė ir kiekybė tikrai dera tarpusavyje. Puikiai paruošti, su gerais produktais, šie vėlyvieji pusryčiai nusipelno savo kainos. Kad įsitikintumėte, jums tereikia paragauti! Nepamirškite užsisakyti.
Vieta
Spoon - visam laikui uždarytas
25 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Kainos
enfants : €25
adultes : €45
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.spoon-restaurant.com
Rezervacijos
reservation.ducasse-restaurant.com
01 83 92 20 30
restaurant.spoon@ducasse-paris.com
