Nuo 2023 m. spalio 4 d. iki gruodžio 31 d. "La Nouvelle Seine", restorane ir pasirodymų vietoje, esančioje už akmenuko nuo Notre-Dame, vyks visiškai nauja kulinarinė rezidencija! Ir ne veltui: ją sugalvojo viena žinomiausių Paryžiaus drag queens: La Big Bertha. Kartu su Gaël Marques ir Muriel Aublet-Cuvelier ji ruoš vakarienę, kaip ir ji pati: rafinuotą ir sprogstamą! Karalienė, su kuria susipažinome jos rezidencijos metu... Kulinarinis įkvėpimas, bendradarbiavimas su Muriel Aublet-Cuvelier, būsimi projektai... Ji mums apie viską papasakojo!
