Jei norite praleisti įvairios veiklos dieną, keliaukite į vos už kelių kilometrų nuo Paryžiaus esantį Versalio miestą, kuriame yra garsioji pilis, arklidės ir toks pat istorinis sodas. Devynių hektarų ploto Potager du Roi (Karaliaus virtuvės sodas), kuriame auginami daugiau ar mažiau egzotiški vaisiai ir daržovės, daugelį metų tiekė maistą karaliui ir jo dvarui, yra vos už kelių žingsnių nuo Versalio dvaro.
1678-1683 m. Liudviko XIV prašymu Jean-Baptiste de La Quintinie sukurtame sklype taip pat įsikūrusiNacionalinė aukštoji kraštovaizdžio mokykla (École nationale supérieure du paysage). Šalia Les Suisses ežero esantis virtuvės sodas yra nepaprastas sodas ir istorinis paminklas, kuriame iki šiol auginama daugybė aromatinių augalų, vaisių ir daržovių veislių. Dėl sodininkų patirties sode pavyko išsaugoti tradicinius genėjimo metodus, jame auginama 400 naujų ir senų veislių vaisių ir daržovių.
Iš pradžių daržas buvo pelkė, todėl jį buvo sunkiau plėtoti! Tačiau niekas negalėjo sustabdyti karališkojo vaisių ir daržovių sodo direktoriaus, kuris pastatė požeminį akveduką, drenažo akmenis ir pakeltas lysves, kurios iki šiol naudojamos beveik tokios pat, kaip tada. La Quintinie eksperimentavo su retais vaisiais ir daržovėmis, kuriuos kartais atveždavo keliautojai ir kurie buvo auginami ne sezono metu, pavyzdžiui, šparagai sausio mėnesį, braškės kovo mėnesį, figos ir net melionai, vos per žingsnį nuo sostinės!
Šią struktūrą, kuri yra visiškai nepriklausoma nuo Versalio pilies (tai gali atrodyti netikėta, nes ji yra netoli Versalio pilies), valdo Aukštoji nacionalinė žemdirbystės mokykla (École Nationale Supérieure du Paysage) ir ji yra pavaldi Žemės ūkio ministerijai. Šioje didžiulėje žalioje erdvėje pačioje miesto širdyje galite pasimėgauti saulės spinduliais, pasivaikščioti po akrų plotą ir laisvai susipažinti su produktais, sekdami karaliaus pėdomis, kuris mėgo vaikščioti po savo natūralaus dydžio daržą, atvykstantį pro Karaliaus vartus.
Vos už kelis eurus galėsite pasigrožėti stulbinamai didelėmis obelimis, baltais baklažanais, didžiulėmis saulėgrąžomis, spalvingomis žydinčiomis ir kvepiančiomis giraitėmis, susipažinti su Groseille, viena iš žavių sodo kačių, arba pasiklysti už daugybės sienų, slepiančių nuostabius medžius, priešais nuostabią Saint-Louis katedrą.
Šio istorinio virtuvės sodo tikslas - padaryti visą šią sodininkystės kultūrą prieinamą plačiajai visuomenei. Tai smagi vieta vaikams, kur jie gali daugiau sužinoti apie gamtą ir įkvėpti gryno oro! Sodas lankytojams atviras ištisus metus, taip pat įvairių kultūrinių renginių metu. Čia taip pat galima nusipirkti vietinių vaisių ir daržovių, kurie parduodami parduotuvėje ir priešais esančiame turguje šeštadieniais, priklausomai nuo to, kada jie nuskinami. Nepamirškite daugybės sulčių, uogienių, medaus ir net kosmetikos priemonių, gaunamų iš sodo!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. gruodžio 17 d.
Vieta
Karaliaus virtuvės sodas
10 Rue du Maréchal Joffre
78000 Versailles
Prieiga
RER: Versalio Rive Gauche
Kainos
- 26 ans : Laisvas
Tarif réduit : €3
Tarif plein : €5
Oficiali svetainė
www.ecole-paysage.fr
