Vasara: kokius vaisius, daržoves ir prieskonines žoleles galite užsiauginti Île de France?

Nepriklausomai nuo to, ar turite žaliąjį pirštą, ar ne, kiekvienas ras ką pasirinkti: net išradingiausi pradedantys sodininkai gali tapti tikrais profesionalais, išmanančiais viską apie sezoninius vaisius ir daržoves. Viskas, ką jums reikia daryti, tai tiksliai (arba beveik tiksliai) laikytis skynimo instrukcijų, kad skindami cukiniją nenuplėštumėte viso augalo, o svarbiausia - kad skindami brangius daržo vaisius ir daržoves nepažeistumėte augalų.

• Taip pat skaitykite
• Artimiausia savaitė 2025 m. vasario 17-23 d. Paryžiuje: kas vyksta ir kas nemokama?

Vaisių, daržovių ir gėlių rinkimas Paryžiuje ir Ile-de-France regione
Kodėl nepasinaudojus sugrįžtančiais šiltais orais ir nesusirinkus vaisių, daržovių ir gėlių įvairiose Paryžiaus ir Ile-de-France regiono rinkimo vietose? [Skaityti daugiau]

Šių metų vasarą, nuo 2023 m. birželio 21 d. iki rugsėjo 22 d., darže bus auginami spalvingi vaisiai ir daržovės: neišvengiami įvairių veislių pomidorai (cœur de bœuf, roma, juodieji Krymo ir kt.), puikiai tinkantys salotoms ar pyragams, rauginti raudoni vaisiai (avietės, mėlynės, raudonieji serbentai ir kt.) ir visos daržovės, iš kurių paprastai gaminame ratatouille: paprikos, cukinijos, baklažanai ir kt. Jei norite patys pasigaminti naminių uogienių ir valgyti šviežių, namuose užaugintų vaisių ir daržovių, rekomenduojame apsilankyti viename iš regiono sodų, kur rasite viską, ko reikia daržovių konservams, naminėms uogienėms, naminiams pyragams,kompotams ir net šaltoms sriuboms gaminti!

Šią vasarą apsilankykite mūsų Paryžiaus regiono "Pick-your-own" soduose:

Vaisiai

• Juodieji serbentai (liepos mėn.)
• vyšnios (birželio mėn.)
• braškės (visą vasarą)
• avietės (nuo birželio vidurio iki liepos vidurio, paskui rugpjūčio viduryje)
• serbentai (birželį ir liepą)
• gervuogės (nuo rugpjūčio vidurio)
• Kriaušės (nuo rugpjūčio pabaigos)
• Obuoliai (nuo rugpjūčio mėn.)
• Slyvos (liepos ir rugpjūčio mėn.)
• rabarbarai (birželio ir liepos mėn.)

Daržovės

• Česnakai (liepa ir rugpjūtis)
• Šparagai (birželio mėn.)
• Baklažanai (birželis/liepa/rugpjūtis/rugsėjis)
• Burokėliai (birželis/liepa/rugpjūtis/rugsėjis)
• Burokėliai (birželis/liepa/rugpjūtis/rugsėjis)
• Morkos (visą vasarą)
• Kopūstai (liepa, rugsėjis)
• Agurkai (visą vasarą)
• Agurkai (nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio vidurio)
• moliūgai (nuo liepos pabaigos)
• Cukinijos (visą vasarą)
• Salierai (rugpjūčio ir rugsėjo mėn.)
• askaloniniai česnakai (liepa, rugpjūtis, rugsėjis)
• Špinatai (birželio/liepos/rugsėjo mėn.)
• Šparaginės pupelės (liepa, rugpjūtis, rugsėjis)
• Saldieji kukurūzai (nuo rugpjūčio mėn.)
• ropės (birželio ir rugsėjo mėn.)
• Svogūnai (visą vasarą)
• Žirniai (birželį ir liepą)
• Porai (rugpjūtis, rugsėjis)
• Paprikos (visą vasarą)
• Bulvės (visą vasarą)
• Ridikėliai (visą vasarą)
• Salotos (visą vasarą)
• Pomidorai (visų veislių, visą vasarą)

Aromatiniai augalai

• Kalendros, bazilikai, petražolės, mėtos... (visą vasarą)

Gėlės

• jurginai (liepa, rugpjūtis, rugsėjis)
• Gladiolės (nuo birželio vidurio ir visą vasarą)
• Lelijos (nuo birželio vidurio ir visą vasarą)
• Snapdragonai (arba "Gueules de loup", liepa, rugpjūtis, rugsėjis)
• Gvazdikai ir varpinės gėlės (birželio ir liepos mėn.)
• bijūnai (birželio mėn.)
• Margaretės (liepa ir rugpjūtis)
• Rožės (visą vasarą)
• Zinijos (liepa ir rugpjūtis)