Sveikas ir ekologiškas maistas Paryžiuje nebėra iššūkis, ir tai nebūtinai kenkia jūsų piniginei - priešingai. Daugelyje Paryžiaus restoranų, dažnai sukurtų alergiškiems ir netoleruojantiems maisto žmonėms , skirtų panašiai auditorijai (bet ne tik!), galime mėgautis skaniais, sveikais patiekalais, pagamintais iš gerų produktų, dažniausiaiekologiškai užaugintų ir gautų iš vietos gamintojų.
Nesvarbu, ar tai būtųvegetariški , ar veganiški patiekalai, ar net mūsų organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą gerbiantis maistas, sostinės sveikų patiekalų restoranuose gausu idėjų, kaip vienu sakiniu suderinti mitybą ir gerą maistą. Tačiau šie sveiki adresai nėra geriausiai išreklamuoti ar geriausiai žinomi Paryžiuje!
Taigi, kad padėtume jums rastisveiką ir gurmanišką adresą, tinkantį būtent jums, pateikėme savo 100 % sveikų restoranų rekomendacijas Paryžiuje!
"Faubourg Daimant" - buržuazinė vegetariška virtuvė su posūkiu!
Ir tai du "Daimant Collective"! Po "Plan D" ir jo veganiškų sumuštinių atėjo laikas buržuazinei virtuvei ir padažams "Faubourg Daimant", bet, žinoma, 100 % veganiškiems! [Skaityti daugiau]
"Brion", Geoffrey Lengagne'o sezoninė turgaus virtuvė su bistronominiu prieskoniu
Šefas Geoffrey Lengagne atidaro savo pirmąjį bistronomijos restoraną "Brion" ir veikia vienas. Tai puikus bistronomijos restoranas pietums ir gastronomijos restoranas vakarienei. [Skaityti daugiau]
"Nepita", viešbučio "Florida" Viduržemio jūros regiono restoranas, kurio meniu sukūrė Amandine Chaignot
Viešbučio "Florida" restorane "Nepita" šefė Amandine Chaignot yra atsakinga už Viduržemio jūros regiono meniu. [Skaityti daugiau]
"Armande" - žavingas restoranas, maitinimo įstaiga ir konditerijos parduotuvė Monmartre, kurioje viskas gaminama namuose
Kelią į Armandą turite užsitarnauti. Norėdami atrasti šį restoraną, kuriame taip pat veikia nedidelė cukrainė, turite užkopti į Monmartro kalno viršūnę, tačiau verta pasistengti. [Skaityti daugiau]
"Persil": išradingas vegetariškas ir pescetariškas restoranas Paryžiaus 11-ajame rajone
"Persil" - Paryžiaus 11-ajame rajone esantis rajono grynuolis, kuris laukia, kol bus atrastas. Šiame Berlyno stiliaus restorane siūlomi išradingi patiekalai, kurių meniu yra pusiau vegetariškas, pusiau veganiškas. Adresas, kur visi gali susitarti! O kai oras geras, galite pasėdėti terasoje! [Skaityti daugiau]
"La Baignoire" - geriausiai saugoma Sentjė bistronominė paslaptis
Slaptai pasislėpęs Sentier alėjoje, "La Baignoire" yra bistronomijos restoranas, kuris nusipelno dėmesio ir pagyrų. [Skaityti daugiau]
"La Table" - naujas pasipriešinimo judėjimo "Resistance" gastronominis užmojis
"Les Résistants" laikosi griežtos politikos naudoti tik vietinius produktus ir ūkininkų sėklas, o dabar atidaro "La Table des Résistants" (buvęs "L'Avant-Poste"), kurio gastronominė vizija yra daug platesnė nei ankstesnių restoranų. [Skaityti daugiau]
"Blossom" - ramus šefės Anaïs Foray sodo restoranas viešbutyje "Sofitel Paris Le Faubourg
Žavinga žaliuojanti aplinka pačioje Paryžiaus širdyje ir natūralus vietinių patiekalų meniu, kurį parengė virtuvės šefė Anaïs Foray - štai jums "Sofitel Paris Le Faubourg" viešbučio restoranas "Blossom". Restoranui ką tik suteiktas "Ecotable" ženklas! [Skaityti daugiau]
Iné ir jos subtilios japoniškos bentos Strasbūre Saint-Denis
Japonijoje gimusi Sarah Ueta netoli Strasbūro Saint-Denis atidarė mažą japonišką krautuvėlę, kurioje siūlo 3 subtilias bento versijas. [Skaityti daugiau]
Bučinys, saulėtas gatvės maistas ir XXL dydžio sumuštiniai su Kalifornijos prieskoniu
Antrasis Matthiaso Gloppe's restoranas po "Echo" "Kiss" siūlo XXL dydžio sumuštinius su kalifornietišku prieskoniu ir amerikietiškus pusryčių patiekalus! [Skaityti daugiau]
Datil, gurmaniškas virėjos Manon Fleury vegetariškas restoranas
Virtuvės šefė Manon Fleury pagaliau ryžosi ir Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "Datil". Visa gastronomijos sfera nekantriai laukė jos atvykimo, ir jai pavyko puikiai pasirodyti, pristatydama natūralumu, sezoniškumu ir žmogiškumu persmelktą virtuvę, kuri pasižymi dideliu subtilumu. [Skaityti daugiau]
Kavinė "Café Mareva" - sveika vieta, kuri nepamiršta būti gurmaniška
Kai išgirstate apie vietą, kurioje nėra glitimo ir laktozės, iškart įsivaizduojate liūdnus, nykius patiekalus, ar ne? Na, pagalvokite dar kartą! Kavinėje "Café Mareva" galite valgyti sveikai ir kartu suteikti savo skonio receptoriams didžiausią malonumą! [Skaityti daugiau]
"La Petite Expérience" - fermentacijai skirtas restoranas Senos krantinėse
Restoranas, skirtas tik fermentacijai? Būtent tai sukėlė mūsų smalsumą, kai buvo atidarytas "La Petite Expérience". Taigi, koks verdiktas? [Skaityti daugiau]
"Empreinte", Prancūzijos regioninė virtuvė, šefas Jérôme'as Laurent'as
Šefas Jérôme'as Laurent'as, padedamas brolio Floriano, atidaro pirmąjį savo vardo restoraną "Empreinte". Čia jis pristato geriausius Prancūzijos "terroir" patiekalus, pagamintus savo produkciją mylinčių amatininkų. [Skaityti daugiau]
Thibaut Spiwack restoranas "L'Envol" aukštai virš Paryžiaus filharmonijos
Thibaut Spiwack ir Sarah Ledu atidaro "L'Envol" - jaukų mažą lizdelį aukštai virš Paryžiaus filharmonijos. Jį atrasite sausio pabaigoje. [Skaityti daugiau]
"Pristine" - įdomus bistronominis restoranas, kuriame puoselėjama meilė augalams
Šis "Pristine" restoranas ir jo virtuvė, pasižyminti geru pojūčiu ir skoniu, yra puikus atradimas. Adresas, kuriame puoselėjama meilė sočioms ir dosnioms daržovėms. [Skaityti daugiau]
"Marignan Champs-Elysées" viešbučio subtilus restoranas "Ma Dame
Restorane "Ma Dame", įsikūrusiame 8-ajame rajone esančio prašmatnaus 5 žvaigždučių viešbučio "Marignan Champs-Elysées" pirmame aukšte, siūlomi subtilūs japonų virtuvės šefo Makoto Nakados ir konditerės Eri Hazamos bistronominiai patiekalai. [Skaityti daugiau]
"Champs Libres", "Champs Libres" - taurių maisto produktų parduotuvė ir jos sveikų sezoninių pietų pasiūlymas
"Champs Libres" vaisiai, daržovės ir kiti maisto produktai yra kiek įmanoma vietiniai, žinoma, sezono metu, kai kurie iš jų ekologiški ir visais atvejais aukščiausios kokybės. Per pietus parduotuvėje siūlomi sveiki patiekalai išsinešimui. Viskas, ko tikitės iš geros rajono maisto prekių parduotuvės! [Skaityti daugiau]
"Le Rigodon" - gerai išauklėtas ir protingas restoranas Folie-Méricourt rajone
Geriausi prancūziški ūkių produktai, paruošti per trumpą laiką, pagal paprastus, patogius receptus - tai, ką rasite "Rigodon". O pietų metu restoranas taip pat siūlo sumuštinių išsinešimui! [Skaityti daugiau]
"Le Potager de Charlotte" - rafinuotas restoranas, siūlantis gurmaniškus augalinės virtuvės patiekalus.
Jei norite valgyti augalinį maistą rafinuotoje aplinkoje, užsukite į "Charlotte's Potager" - aukščiausios klasės restoraną, kuriame puikuojasi sveikas, vietinis ir atsakingas maistas pagal skanius ir originalius receptus. [Skaityti daugiau]
"Arkose Strasbourg Saint-Denis" - laipiojimo sporto salė Paryžiaus širdyje ir jos valgykla
"Arkose" atidarė laipiojimo sporto salę Strasbūro Saint-Denis mieste. Sunku įsivaizduoti centriškesnę vietą laipiojimo mėgėjams! Dar daugiau? Patogumų kupina vietinių gyventojų valgykla. [Skaityti daugiau]
"Oberkampf" VIF, gerai iškepti sumuštiniai ir rytietiški kepsniai
"VIF" restorane, esančiame Oberkampf gatvėje, karaliauja rytietiški grilio patiekalai - sumuštiniai arba dubenėliai! [Skaityti daugiau]
"Le café de la Conversation" - vietinė valgykla, kurioje galima pakeliauti po 18-ąjį rajoną
Monmartro uostas (Porte de Montmartre) garsėja blusų turgumi ir šurmuliu, tačiau čia taip pat įsikūręs "Maison de la Conversation", kuris atidarė savo kavinę-restoraną "Café de la Conversation". [Skaityti daugiau]
Aistringas, ruošiantis maistą nuo užkandžio iki deserto
Visa ugnis ir liepsna 9-ojo rajono restorane "Ardent", skirtame maisto ruošimui liepsna. Šefo Charley Breuvart'o meniu visi yra vienoje valtyje: mėsa, žuvis ir daržovės. [Skaityti daugiau]
"Rosy & Maria", konfidenciali "Carita Beauty House" kavinė-restoranas pagal Amandine Chaignot
Ar žinojote, kad grožio namuose "Carita", esančiuose Faubourg Saint-Honoré rajone, yra puiki kavinė-restoranas, kuriam vadovauja Amandine Chaignot? Rafinuotoje aplinkoje bet kuriuo paros metu galite mėgautis šviežiais, išradingais patiekalais. [Skaityti daugiau]
"P1 Bouche" - sveikas, gurmaniškas restoranas, kurio pagrindą sudaro "Atelier P1" produktai
18-ojo rajono širdyje atraskite vos už kelių žingsnių esantį "Atelier P1" restoraną, kuriame šiltoje ir saulėtoje aplinkoje galėsite pasimėgauti gardžiais, sveikais ir skaniais kepiniais. [Skaityti daugiau]
"Maslow", paguodžianti vegetariška virtuvė ant Senos kranto
Senos pakrantėje Maslow gamina vegetariškus patiekalus su lydytu sūriu. [Skaityti daugiau]
"Takuto" (buvęs "Kaïto") - elegantiškas japonų virtuvės šefo Takuya Watanabe rankomis valcuotų vyniotinių restoranas
Suši meistro Takuya Watanabe restoranas "Takuto" (buvęs "Kaïto") kviečia valgyti subtilias žuvies bandeles atsistojus. Pasiūlymai išsinešimui idealiai tinka iškylai gamtoje. [Skaityti daugiau]
"O-Komé", kokybiškų onigiri ir japoniškų maisto produktų parduotuvė Saint-Germain-des-Prés
"O-Komé" onigiri kruopščiai ruošiami, o maisto produktai atkeliauja tiesiai iš Japonijos, todėl juos galite pasiimti su savimi namo. [Skaityti daugiau]
"Le Comptoir des Résistants" - restoranas ir vyno baras, kurio patiekalai ir vertybės yra ekologiškai atsakingos
"Les Résistants" tęsia savo kovą už gerus, gražius, planetą ir žmones tausojančius produktus naujame bistro ir vyno bare "Comptoir des Résistants". [Skaityti daugiau]
Į Villette parką grįžta klajokliškas, ekologiškai atsakingas restoranas "Ventrus
Nomadiškas ir ekologiškai atsakingas restoranas "Ventrus", kuriame virtuvė, ekologija ir architektūra derinama kuo arčiau gamtos, į Villette parką grįžta antrajam sezonui - nuo 2022 m. spalio 26 d. iki 2023 m. gegužės. Virtuvei vadovaus iki Kalėdų reziduojantis meksikiečių šefas Alberto Rebolledo, o po jo - kiti jaunieji šefai. Po to "Ventrus" leisis į naujus nuotykius Prancūzijoje! [Skaityti daugiau]
"La Source", ekologiškai atsakinga "Cité Fertile" kavinė-valgykla
Virtuvės šefai mokiniai džiugina gurmanus kavinėje-kavinėje "La Source", įsikūrusioje Pantino "Cité Fertile" rajone. Valgiaraštyje siūlomi etiški, vietiniai ir atsakingi patiekalai. [Skaityti daugiau]
"La Bibimerie" - prancūziškas ir korėjietiškas bibimbapo patiekalas
"La Bibimerie" - Paryžiaus 10-ajame rajone esantis restoranas, kuris tikrai pažadins jūsų skonio receptorius. Restoranas siūlo garsųjį korėjiečių patiekalą Bibimbap, tačiau su prancūzišku prieskoniu. [Skaityti daugiau]
"Canal Poké", sveiki ir originalūs poke dubenėliai
Japonijos įkvėptų poke dubenėlių rasite "Canal Poké". Gausūs, skanūs ir sveiki dubenėliai, patiekiami su trupučiu miso sriubos, o pabaigoje - su skaniu pyragaičiu. [Skaityti daugiau]
Vietinio maisto restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi vietinio maisto adresai
Atraskite Paryžiaus restoranus, kuriuose galite paragauti geriausių Ile-de-France ir Prancūzijos produktų, paremti vietos ekonomiką ir kartu saugoti aplinką. [Skaityti daugiau]
Neįmanoma atsispirti visų tų skanių ir sveikų patiekalų pagundai!
Vietinio maisto restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi vietinio maisto adresai
