Vakarėlis gražiame "Hôtel Particulier" viešbutyje, įsikūrusiame vienoje iš žymiausių sostinės vietų - tai, kas mūsų laukia viešbutyje " Victoria Paris". Šis elegantiškas, šventiškai nusiteikęs restoranas laukia JūsųTriumfo arkos, žvelgiančios pro didžiulius langus, papėdėje. Čia pasinersite į anachronistinę aplinką, kuri atkartojaBelle Époque laikųParyžių.
Per pietus atsidursite didingoje aplinkoje, kurioje vieni renkasi verslo pietums, kiti - draugiškam pasisėdėjimui, o erdvės pakanka, kad svečiams būtų užtikrinta intymi atmosfera. Darbuotojai dėmesingai ir draugiškai aptarnauja, o neapsisprendusiems asmenims duoda pagrįstų patarimų.
Meniu yra gana klasikinis, bet kruopščiai pareng tas, su įvairiais receptais, tinkančiais visiems skoniams, įskaitant makaronus, žalius patiekalus ir keletą vegetariškų patiekalų.
Nors patiekalai su išskirtiniais produktais yra brangūs, dauguma lėkščių kainuoja nuo 22 iki 40 eurų. Tai gana aukštas kainų intervalas, tačiau jis vis tiek atitinka restorano vietą ir aukščiausios klasės poziciją.
Meniu keičiasi kartu su metų laikais, o žiemos aušroje galėjome paragauti cepelinų velouté, kuris išsiskyrė savo kreminės, oro tekstūros, įkvėptos kapučino tekstūros, skoniu. Tiems, kurie ieško ko nors lengvesnio, siūlome artišokų salotas su avokadais ir parmezanu bei šparaginių pupelių, pievagrybių, parmezano ir pistacijų salotas, kurios neabejotinai sužadins apetitą šviežiomis ir kvapniomis daržovėmis.
Pagrindinių patiekalų mėgstamiausias mūsų patiekalas - vištiena su smidrais, su kreminiu padažu ir šviežiais grybais, paguodos miško akcentų patiekalas, kuriam buvo sunku atsispirti žiemos oru. Taip pat renkamės saule spindinčius paccheri su jūros ešeriais ir vyšniniais pomidorais, kurių minkšti makaronai mirko padaže. Pažadas ištesėtas!
Galiausiai, kai ateis laikas desertui, saldumynų mėgėjai čia ras pažįstamą vardą, nes "Victoria" siūlo pagrindinius garsaus prancūzų konditerio Pierre'o Hermé, kuris taip pat garsėja savo makaronais, kūrinius. Tarp jų - gurmaniški "2000 feuilles", naujas lazdyno riešutų ir pralinų mille-feuille variantas, ir "Ispahan" su ličių, rožių ir aviečių deriniu.
Vakare " Victoria" virsta šventiniu restoranu. Šių prašmatnių vakarų metu restoranas prižiūri, kad būtų laikomasi aprangos kodo, nes tokiu atveju gali būti atsisakyta įeiti į restoraną, net jei buvo rezervuota vieta. Būtina vakarinė apranga ir elegancija: džinsai ir sportiniai bateliai - ne! Įvykdžius šias sąlygas, galėsite mėgautis vakaru su didžėjumi Triumfo arkos fone.
Vieta
Viktorija Paris
12 Rue de Presbourg
75116 Paris 16
Oficiali svetainė
victoria-paris.com