Kitą rudenį Auksinį trikampį nušvies saulės spindulys, nes rue de la Tremoille ir rue Boccador kampe bus atidarytas naujas ispaniškas restoranas " Suelo". Būsimoji Iberijos gastronomijos Meka, trykštanti spalvomis, kvapais ir skoniais, " Suelo" kviečia Viduržemio jūros regiono virtuvės mėgėjus susėsti prie didelių draugų stalų, prie centrinio baro išgerti gėrimų, didelėje terasoje, kuri geru oru atvira, ir net priešais atvirą virtuvę, apsuptą prekystalio ir dienos laimikiui skirto prekystalio, kur galima tiesiogiai išsirinkti žuvį.
Egzotiškas "Suelo" interjeras, kurį sukūrė interjero dizaineris Lázaro Rosa Violanas, gurmanus nukelia į pietų Ispaniją- dideli langai su paveikslais, rankomis tapytos azulejos ir daugybė meno kūrinių, įskaitant XXL dydžio freską, kurią rankomis nutapė Chloé Costes, "Tollis Studio" pagal užsakymą sukurtą balto gipso freską, įkvėptą garsiojo Barselonos Guelio parko, ir Andreso Valensijos, kuris būdamas 12 metų buvo pavadintas "naujuoju Pikaso", paveikslą.
Dalijantis patiekalais siūlomi ispaniški ir Viduržemio jūros regiono klasikiniai patiekalai, kuriuose vėl aptariami geriausi Pirėnų pusiasalio produktai su šiuolaikinėmis naujovėmis: "Carabineros" krevetės, karališkieji krabai, kumpis, jūros gėrybės ir baskų pyragas, taip pat prabangesni patiekalai, pavyzdžiui, ikrai, raudonasis tunas ir " wagyu" jautiena. Virtuvėje, įkvėptoje katalonų patirties, kepimui ant medžio anglies naudojama Josper krosnelė.
Taurėse - geriausi ispaniški, prancūziški ir itališki vynai, kurie džiugins estetus, taip pat šampanas ir kūrybingi vasaros kokteiliai . Labai įmantrių gėrimų taip pat rasite " Suelo speakeasy " - ekstravagantiškame po restoranu paslėptame bare, kuris veikia nuo trečiadienio iki šeštadienio nuo 19 iki 2 val. nakties.
Atkreipkite dėmesį, kad tai ne vienintelis vieno iš įkūrėjų Vincento Biessy atidarymas ateinantį rudenį. Šis naktinių klubų žvaigždė taip pat atidaro " UNI Paris", esantį vos už kelių žingsnių.
2024 m. rugsėjį Paryžiuje turėtų būti atidaryti nauji restoranai
Rugsėjis bus velniškai skanus naujuose Paryžiaus restoranuose, kuriuose rasite geriausius pasaulio restoranus, geriausius adresus ir garsius virtuvės šefus! [Skaityti daugiau]
2024 m. rugsėjį Paryžiuje turėtų būti atidaryti nauji restoranai
