Ar šią gražią dieną jaučiate gurmanišką nuotaiką? Tuomet pats metas apsilankyti viename iš daugelio Paryžiaus bistronominių restoranų! Prancūzijos sostinėje yra tiek daug naujų gardžių bistronominių restoranų. Čia tiek daug ką galima atrasti ir paragauti!
Šie restoranai - tai ideali vieta mėgautis naminiais patiekalais, pagamintais iš gerų, dažniausiai vietinių, ekologiškų ir sezoninių produktų, kuriems jaunieji šefai suteikia kūrybiškumo, išradingumo ir modernumo. Rezultatas - gražūs ir skanūs patiekalai, geros kainos ir kokybės santykis bei kruopščiai paruošti desertai.
Norėdami ne tik aplankyti visus Paryžiuje duris atveriančius bistronominius restoranus, bet ir atrasti seniai žinomus sostinės adresus, kurie jau užkariavo paryžiečių širdis ir skonį, sekite mūsų rekomendacijomis!
Štai geriausi išbandyti ir patikrinti bistronominiai restoranai Paryžiuje!
Pažadinkite savo pojūčius "Passionné" restorane Paryžiaus širdyje
Remiantis - Talentingo virtuvės šefo Satoshi Horiuchi vadovaujamoje "Le Passionné" siūloma drąsi, moderni prancūziškos virtuvės virtuvė, kurioje naudojami smulkūs vietos gamintojai ir sezoniniai produktai. Atvykite ir atraskite šį nepakartojamą adresą! [Skaityti daugiau]
"Shiro" - prancūzų-japonų "Fusion" restoranas Saint Germain des Prés rajone
Remiantis - Saint-Germain des Prés rajone įsikūrusiame bistronominiame restorane SHIRO elegantiškoje ir erdvioje aplinkoje siūlomi prancūzų ir japonų virtuvės sintezės patiekalai, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Ryo Miyazaki. Visą vasarą SHIRO atveria gėlėmis apsodintą terasą, kad galėtumėte pasimėgauti gastronominėmis akimirkomis Saint-Germain bulvare, SO CHIC! [Skaityti daugiau]
"Moom Mam", prašmatni tajų bistronomija Paryžiuje
Remiantis - "Moom Mam" yra vienas geriausių tajų restoranų Paryžiuje. Įsikūręs gyvybingame Grands Magasins rajone, netoli Mogadoro teatro 9-ajame rajone, "Moom Mam" siūlo modernią aplinką ir autentiškus tajų virtuvės patiekalus, kuriuos ruošia 100 % tajų komanda. [Skaityti daugiau]
"La Fontaine Gaillon" šefė Marie-Victorine Manoa iš naujo atranda gurmanišką eleganciją
Šiame kultiniame adrese, kurį 2024 m. vasarą perėmė "Fitz Group", o virtuvei vadovauja Marie-Victorine Manoa, siūlomas klasikinis meniu su nauju drąsiu prieskoniu ir jauki atmosfera. Pasinerkite į patirtį, kurioje susilieja terroir ir kūrybiškumas. [Skaityti daugiau]
"Maison Brut", šefo Bastieno Djait restoranas, kuriame vyrauja gastronomija ir vietiniai patiekalai
Šefas Bastienas Djait atidaro pirmąjį savo bistronominį restoraną "Maison Brut", kuriame laikomasi ekologinės ir vietinės atsakomybės principų. [Skaityti daugiau]
"Spiti Sou" - nuostabus graikiškas bistro-baras-restoranas su puikiais bendrais patiekalais
"Spiti Sou" - tai restoranas, kuriame galėsite paragauti Graikijos taip, kaip retai kada paragaujate Paryžiuje! Čia rasite rafinuotą, dalijimosi virtuvę, kurioje gurmaniškos tapos ir paguodos patiekalai varžosi dėl gurmanų dėmesio. [Skaityti daugiau]
Restoranas "Eunoe": draugiškas ir nebrangus kaimyninis restoranas netoli "Atelier des Lumières
Restoranas "Eunoe" - tai vietinis grynuolis, siūlantis sezoninius, išradingus patiekalus už prieinamą kainą! Įsikūręs pačioje Paryžiaus 11-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo "Atelier des Lumières", jis yra puiki vieta gurmaniškam poilsiui. [Skaityti daugiau]
"Le Georges" - madingas restoranas ant Pompidu centro stogo
Iš Paryžiaus Pompidu centro viršuje esančio restorano "Le Georges" stogo su erdvia terasa atsiveria išskirtinis vaizdas į Eifelio bokštą ir Paryžiaus paminklus. Šioje madingoje vietoje siūlomi sveiki, gurmaniški patiekalai, kūrybiški kokteiliai ir vakariniai didžėjų pasirodymai. [Skaityti daugiau]
Restoranas "Capsule", šiuolaikinis bistro ir turgaus virtuvė 14-ajame Paryžiaus rajone
Vos už kelių žingsnių nuo "Hôpital Cochin", 14-ajame Paryžiaus rajone, įsikūręs restoranas "Capsule" - tai šiuolaikinio rajono grynuolis, kuriame galima paragauti instinktyviai sukurtų patiekalų iš šviežių sezoninių produktų. [Skaityti daugiau]
"Aldehyde", gurmaniška virtuvė su ryškiu Tuniso prieskoniu, šefas Youssef Marzouk
Virtuvės šefo Youssefo Marzouko gurmaniškas restoranas "Aldehyde" - giliai jaudinantis atradimas, įkvėptas jo vaikystės prisiminimų apie Tunisą. [Skaityti daugiau]
Dame, puikūs patiekalai, kuriais galima dalytis septintojo dešimtmečio dekore, kurį sukūrė puiki "Bonhomme" komanda
"Bonhomme" komanda ir vėl tai daro. Po pirmojo puikiai paruošto restorano jie atsidūrė naujame rajone, 9-ajame arrondissement'e, ir siūlo tokį pat bistronomišką adresą, kaip ir pirmajame, ir už tokią pat prieinamą kainą. [Skaityti daugiau]
"Le Comptoir de la Traboule", reljefinė bistronomija ir svaiginantys vynai
"Comptoir de la Traboule" - tai vos už kelių žingsnių nuo Champ-de-Mars ir Eifelio bokšto įsikūręs bistro restoranas, kuriame galima paragauti sočių patiekalų ir svaiginančių vynų. [Skaityti daugiau]
"Stock" - 70-ųjų draugų bistro, įsikūręs netoli "Bourse".
"Stock" - tai įžūlus ir nebrangus adresas Burzos rajone, kuriame rasite 70-ųjų stiliaus interjerą ir dviejų veidų meniu - gatvės maisto ir bistronomijos. [Skaityti daugiau]
"Zincou" - tapas ir vyno restoranas, esantis netoli Romantiškojo gyvenimo muziejaus.
Madingoje ir šiltoje aplinkoje, įsikūrusioje ant rue Blanche ir rue Bruyère kampo, netoli Musée de la vie romantique, "Zincou" siūlo tapas plokšteles, kuriomis galima dalytis su taure vyno. [Skaityti daugiau]
"Chez Loulou" - neįprastas restoranas Paryžiuje, kuriame galima mėgautis tradiciniais patiekalais su prieskoniais
Paryžiaus 11-ajame rajone jūsų laukia neįprastas adresas. Restorane "Chez Loulou" atsidursite aistringo virtuvės šefo glėbyje, kuris jus pakvies į unikalią atmosferą, kur galėsite paragauti tradicinės virtuvės patiekalų, kuriems vėl naudojami švieži produktai, už puikią kainą. [Skaityti daugiau]
"Erso" - įperkamas bistro Saint-Ambroise
Vietoje Lou veikia "Erso" - vietinis bistro restoranas, kuriam valgykloje vadovauja Marine Bert, o virtuvėje - Yann Placet. [Skaityti daugiau]
"Martha Paris", santūrus valgomasis rūsys ir maisto prekių parduotuvė Sainte-Marthe kaime
Atrodo, kad vietiniai gyventojai jau pagerbė diskretišką valgomąjį rūsį Sainte-Marthe kaime, Marta Paryžiuje. [Skaityti daugiau]
Tinklo žvaigždė virėjas Eloi Spinnleris pagaliau atidaro savo antrąjį restoraną "Colère" (ir jis puikus!)
Socialinių tinklų žvaigždė šefas Eloi Spinnleris pagaliau atidaro savo antrąjį restoraną Paryžiuje. Po pirmojo restorano "Orgueil" jis pavadintas "Colère" ir, kaip paaiškėjo, yra labai nepadorus. [Skaityti daugiau]
"Faubourg Daimant" - buržuazinė vegetariška virtuvė su posūkiu!
Ir tai du "Daimant Collective"! Po "Plan D" ir jo veganiškų sumuštinių atėjo laikas buržuazinei virtuvei ir padažams "Faubourg Daimant", bet, žinoma, 100 % veganiškiems! [Skaityti daugiau]
"Super Huit", bistronominis "Mieux" broliukas, ką tik pradėjo veikti netoli Monso parko.
Restorano "Mieux" komanda pristato savo mažąjį brolį "Super Huit". Naujųjų mokslo metų pradžia pasirodo esanti viena skaniausių Monso parke. [Skaityti daugiau]
Restoranas "le 85" Enghien-les-Bains: gurmaniškas poilsis, kuriame grįžtama prie tradicijų
Enghien-les-Bains viešbučio "Grand Hôtel" restorane "Restaurant 85" siūlomas gardus meniu, kuriame puoselėjami gamtos ir tradicinės virtuvės skoniai, kūrybiškai perkurti virtuvės šefės Priscillos Lacour. [Skaityti daugiau]
Grain[s], Becs Parisiens vyno ir sakės rūsys Saint-Germain-des-Prés.
Grain[s], naujame "Becs Parisiens" restorano rūsyje, yra viskas, ko reikia puikiam vakarui Saint-Germain-des-Prés, - vynai, sakės ir skanūs patiekalai. [Skaityti daugiau]
"Fana" - geras bistronominis restoranas su terasa Paryžiaus 18-ajame rajone
Norėtume jus pakviesti į ekskursiją po "Fana Bistrot" - naują bistronominį restoraną, įsikūrusį žavingoje pėsčiųjų gatvėje Ferdinand Flocon 18-ajame Paryžiaus rajone. Švieži sezoniniai patiekalai ir burnoje tirpstantys desertai - visa tai patiekiama modernioje bistro aplinkoje su terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į Sacré Coeur - čia tikrai gerai praleisite laiką. [Skaityti daugiau]
"La Baignoire" - geriausiai saugoma Sentjė bistronominė paslaptis
Slaptai pasislėpęs Sentier alėjoje, "La Baignoire" yra bistronomijos restoranas, kuris nusipelno dėmesio ir pagyrų. [Skaityti daugiau]
"La Table" - naujas pasipriešinimo judėjimo "Resistance" gastronominis užmojis
"Les Résistants" laikosi griežtos politikos naudoti tik vietinius produktus ir ūkininkų sėklas, o dabar atidaro "La Table des Résistants" (buvęs "L'Avant-Poste"), kurio gastronominė vizija yra daug platesnė nei ankstesnių restoranų. [Skaityti daugiau]
Belle Maison, jūros gėrybių bistro ir terasa Paryžiaus 9-asis rajonas
Tarp puikių sostinės žuvies ir jūros gėrybių restoranų norėtume jus pakviesti į "Belle Maison" - jodo prisotintą bistro, kuriame patiekiami švieži, kūrybingi turgaus patiekalai, tačiau nesugadinantys banko. [Skaityti daugiau]
"Gast", kepyklėlė ir vėlyvieji pusryčiai dieną, bistronomija vakare
Įvairialypė vieta "Gast" dirba 24 valandas per parą, todėl priklausomai nuo paros laiko galite užkąsti pyragaičių, priešpiečių ar skrebučių su bistronominiais patiekalais. [Skaityti daugiau]
Gurmaniškas lenkų restoranas "Matka", kuriam vadovauja virtuvės šefas Piotras Korzenas
Jaunas virtuvės šefas Piotras Korzenas atidarė pirmąjį savo restoraną "Matka" Paryžiuje, kuriame patiekiami klasikiniai lenkų virtuvės patiekalai su gastronominiu prieskoniu. [Skaityti daugiau]
"Blossom" - ramus šefės Anaïs Foray sodo restoranas viešbutyje "Sofitel Paris Le Faubourg
Žavinga žaliuojanti aplinka pačioje Paryžiaus širdyje ir natūralus vietinių patiekalų meniu, kurį parengė virtuvės šefė Anaïs Foray - štai jums "Sofitel Paris Le Faubourg" viešbučio restoranas "Blossom". Restoranui ką tik suteiktas "Ecotable" ženklas! [Skaityti daugiau]
"Le Coucou Café", gardus kaimyninis bistro, 9-ojo rajono grynuolis
Kavinė "Le Coucou Café" - tai kaimynystėje įsikūręs bistro, baro ir švelnios kavinės mišinys, kuriame daugiausia dėmesio skiriama augalams ir naminiams kepiniams. Keliaujame į 9-ajame Paryžiaus rajone esančią Bochart gatvę ir atrandame šią vietą, kuri sugeba mus visus palepinti ir kartu išlikti prieinama. [Skaityti daugiau]
Plokščia duona, gatvės maistas pietums, bistronomija ir gyvi vynai vakarienei
"Flat Bread" keičia kryptį. Nuo šiol restoranas pietų metu siūlys gatvės maistą, o vakarienės metu - bistronomiją, kuri bus skanaujama geru natūraliu alumi. [Skaityti daugiau]
"ChoCho", (vis dar) puikus restoranas, kuriam vadovauja geriausias virtuvės šefas Thomas Chisholmas
Thomas Chisholmas, buvęs "Top Chef" varžybų dalyvis, prieš porą metų Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "ChoCho". Grįžome ir patvirtinome savo pirmuosius įspūdžius: "ChoCho" yra tikras bistronomijos grynuolis, kupinas gerų idėjų ir paženklintas tikro virtuvės šefo braižo. [Skaityti daugiau]
"Marquis" - šaunus vyno baras ir bistro, kurį įsteigė "Princesse Café" komanda
"Marquis" - tai greta esančios kavinės "Princesse Café" komandos atidarytas vyno baras, kuris kartu yra ir šaunus bistro, kuriame galite gerti ir užkandžiauti iki soties. [Skaityti daugiau]
"Adami" - šviežių makaronų ir itališkų mažų plokštelių virtinė Pigalėje
"Adami" pristato daugybę šviežių makaronų patiekalų ir mažų itališkų lėkščių, kuriomis galėsite dalytis su draugais ir šeima Pigalėje. [Skaityti daugiau]
"Brion", Geoffrey Lengagne'o sezoninė turgaus virtuvė su bistronominiu prieskoniu
Šefas Geoffrey Lengagne atidaro savo pirmąjį bistronomijos restoraną "Brion" ir veikia vienas. Tai puikus bistronomijos restoranas pietums ir gastronomijos restoranas vakarienei. [Skaityti daugiau]
Puikus bistronomijos restoranas "La Papote", įsikūręs žavingoje Bourron Marlotte vietoje (77)
La Papote - taip vadinasi restoranas-baras ir nakvynės ir maitinimo namai, kurie jus pasitinka Bourron Marlotte kaime Senos ir Marnos regione (77). Fontainebleau miško pakraštyje, už valandos kelio nuo Paryžiaus, jums patiks šis adresas, kuriame žavinga aplinka, gyva terasa ir švieži sezoniniai patiekalai derinami su atpalaiduojančia atmosfera. [Skaityti daugiau]
Viešbučio "Dame des Arts" meksikietiško skonio restoranas "Le Dame des Arts
"Le Dame des Arts" yra viešbučio "Hotel Dames des Arts", įsikūrusio Lotynų kvartalo širdyje, 4 rue Danton, restoranas. Tai elegantiškas restoranas, siūlantis šiuolaikinius meksikietiškus patiekalus su Azijos akcentais. [Skaityti daugiau]
Šefo Grego Marchando itališkas restoranas "Altro Frenchie" pateisina visus savo pažadus
Šių metų laukiamiausias adresas neabejotinai yra italų restoranas "Altro Frenchie", kuriam vadovauja virtuvės šefas Gregas Marchandas. Ir, kaip ir tikėtasi, jis tesi visus savo pažadus. [Skaityti daugiau]
Le Moulin de Flagy, restoranas ir bukolikinė terasa buvusiame malūne Senos ir Marnos regione (77)
Vykstame į Flagy, vieną mėgstamiausių Prancūzijos kaimelių, esantį Senos ir Marnos saloje, kad atrastume Moulin de Flagy - viešbutį-restoraną ant Orvanės upės kranto, kuriame žaliuojančioje aplinkoje ruošiami puikūs naminiai patiekalai. [Skaityti daugiau]
"Le Marguerite 1606", Issy-les-Moulineaux restoranas istorinėje vietoje
Naujasis "Domaine Reine Margot" restoranas "Marguerite 1606", kurį galima pasiekti iš "Mairie d'Issy" metro stoties, įsikūręs žaliuojančioje istorinėje aplinkoje, iš kurios atsiveria vaizdas į Eifelio bokštą, siūlo rafinuotus sezoninius patiekalus. Esant geram orui, jūsų laukia puiki terasa. [Skaityti daugiau]
"Hollywood Savoy" - 2-ojo rajono kultinio restorano atgimimas
"Hollywood Savoy", simbolinis Bourse rajono restoranas, grįžta į Paryžiaus scenos priešakį, kad atgaivintų istoriją ir gastronomiją. Guillaume'as Benard'as ir jo vadovaujama "Fitz Group" yra pasirengę atgaivinti šventinę vietos dvasią su šiuolaikiniu prieskoniu. [Skaityti daugiau]
Au bon coin - gurmaniškas bistronominis restoranas Paryžiaus 5-ajame rajone
"Au bon coin" verta aplankyti vos už kelių žingsnių nuo 13-ojo rajono. 21 rue de la Collégiale įsikūrusiame restorane siūlomi kokybiški produktai, patiekiami nuoširdžioje ir jaukioje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
"Café Mirette" - puikus bistro su paslėpta terasa Saint-Lazare.
"Café Mirette" yra "Le bon plan", paslėpta už Saint-Lazare stoties, apsaugotame, mažai žinomame praėjime. Joje galite ilsėtis pavėsyje, viduryje 8ᵉ, mėgautis šviežiais, sezoniniais patiekalais ir, kaip premiją, už labai prieinamą kainą. Įsikūrusi Pernod Ricard fonde, kuriame nuolat rengiamos nemokamos parodos, tai literatūrinė kavinė, į kurią mielai užsuksite. [Skaityti daugiau]
Nebrangūs bistronominiai restoranai, kurių pietų meniu kaina - 30 eurų užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas
Paryžiuje yra daugybė puikių bistronominių restoranų, siūlančių pietų meniu už 30 eurų užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas. Štai geriausi adresai! [Skaityti daugiau]
Puikūs bistronominiai restoranai, kuriuos verta išbandyti iš karto!