Pastaruoju metu Paryžiuje sparčiai populiarėja vegetariškas ir veganiškas gatvės maistas. Reikia pasakyti, kad tai sveika ir etiška alternatyva greitojo maisto restoranams, kurie nėra vienas sveikiausių ir ekologiškiausių mitybos būdų.
Įvairių kultūrų patiekalai, pavyzdžiui, Artimųjų Rytų falafeliai ar meksikietiški veganiški taco, vilioja gurmanus, ieškančius originalumo ir pasaulio skonių. Tačiau viena iš stipriųjų vegetariško ir veganiško gatvės maisto pusių - gebėjimas prisitaikyti prie vietos skonio.
Pavyzdžiui, veganiški mėsainiai su lęšių ar žirnių daržovių kepsniais, patiekiami su naminiais padažais, kuriuose nėra gyvūninės kilmės produktų, o vegetariški dubenėliai su kvinoja, skrudintomis daržovėmis ir sėklomis patinka klientams, kurie rūpinasi savo sveikata ir planetos apsauga.
Daugiausia dėmesio skiriant vietiniams ir sezoniniams ingredientams, mažinant anglies dioksido pėdsaką ir skatinant atsakingą žemės ūkį, vegetariškas gatvės maistas neabejotinai yra viena iš ateities virtuvių. Ir dar kartą akivaizdu, kad vegetariška ir veganiška virtuvė gali būti itin gurmaniška, nepadori, gardi ir skani.
Štai geriausios vegetariško ir veganiško gatvės maisto vietos Paryžiuje!
"Galetezen": su meile gaminamas naminis bretonų gatvės maistas 9-ajame rajone
O jei tradicines bretoniškas galetes paverstume armorikietišku greitojo maisto restoranu? Tarp "Gare du Nord" ir "Opéra Garnier" įsikūręs "Galetezen" siūlo naminius receptus ir nuotaikingus vakarus. [Skaityti daugiau]
Kūrybiškas vegetariško gatvės maisto restoranas "Mannie", įsikūręs netoli "Palais-Royal".
Kūrybiškas 100 % vegetariškas gatvės maistas? Tokią patirtį siūlo gurmaniškas restoranas "Mannie", kuriame vyrauja atpalaiduojanti atmosfera. Šiame Paryžiaus 1-ajame rajone esančiame grynuoliuke kiekvienas ras kažką sau - nuo saldžiausių malonumų iki netikėtų atradimų. [Skaityti daugiau]
Veganiško gatvės maisto restoranas "Les Tontons Veg", esantis Rėpublikoje
"Les Tontons Veg" rasite visiškai veganišką gatvės maisto meniu. Visai netoli Rėpubliko rasite su meile pagamintą maistą - nuo naminių mėsainių iki gruzdintų bulvyčių ir grynuolių. [Skaityti daugiau]
"Jimmy's Street Food" - veganiško gatvės maisto šventovė
"Jimmy's Street Food" gatvės maistas yra augalinis, o jo patiekalai yra dosnūs, pagaminti namuose ir be jokių gyvūninės kilmės ingredientų. Adresas, kuris įtikins net ir nedrąsiausius valgytojus. [Skaityti daugiau]
"Comptoir Veggie" - veganų valgykla 12-ajame rajone
Ledru Rollin prospekte, 12-ajame rajone, gero augalinio maisto gerbėjai ras jaukią mažą vietą, kuri yra iš dalies kavinė, iš dalies valgykla "Comptoir Veggie". [Skaityti daugiau]
"Burger Theory", skanūs veganiški mėsainiai
Pamirškite viską, ką manote žinantys apie augalinį maistą, nes "Burger Theory" mėsainiai yra kupini skonio ir gaminami tik namuose. [Skaityti daugiau]
Geriausi vegetariški restoranai Paryžiuje
Atraskite vegetariškus restoranus Paryžiuje, kuriuose siūlomi gardūs ir kvapnūs patiekalai! [Skaityti daugiau]
Paryžiuje gausu veganiškų restoranų, kurie džiugina sostinės veganus. Atraskite restoranus, kuriuose galite mėgautis gardžiais patiekalais, pagamintais be jokių gyvūninės kilmės produktų! [Skaityti daugiau]
Geriausi vegetariški restoranai Paryžiuje
Mūsų geriausi veganų restoranai Paryžiuje
