Kiekvieną vasaros sezoną būna netikėtumų. Ankstesniais metais " Moma Group" sukėlė nemažą sumaištį atidarydama " Créatures". Ant " Galeries Lafayette Paris-Haussmann" stogo terasos įsikūrusiame restorane virėjas Julienas Sebbagas gamino 100 % vegetariškus patiekalus. Gera žinia ta, kad šis efemeriškas restoranas vėl atidaromas 2023 m. pavasarį-vasarą!
Julienas Sebbagas sukūrė " Créatures" meniu, kuriame rasitevegetariškų ir veganiškų patiekalų, įskaitant Viduržemio jūros regiono virtuvės receptus. Atkreipkite dėmesį, kad 100 % meniu yra vegetariškas, o apie 40 % - veganiškas. Taigi, mūsų skonio receptorių džiaugsmui, jaunasis šefas sutiko dar kartą priimti iššūkį.
Julien Sebbag tikslas? Padaryti daržoves ir vaisius"seksualius, gurmaniškus, naujoviškus, skanius, netikėtus ir įdomius ". Ir tai jam daugiau nei pavyko! Siekdamas šio tikslo, šefas daugiausia dėmesio skiria kokybei, naudoja ekologiškas, vietines ir sezonines daržoves bei vaisius. Daugelis patiekalams ir kokteiliams naudojamų ingredientų atkeliauja tiesiai iš miesto daržų, įrengtų aplink restoraną ir tiesiai virš jo. O mėgstantiems išmaniuosius gėrimus " Créatures" taip pat gali pasigirti kokteilių baru, kuriame daugiausia dėmesio skiriama žolelėms ir augalams.
Kalbant apie interjerą, mums labai patinka puiki žalioji terasa, puikiai tinkanti mėgautis gražiomis vasaros dienomis, o kaip dovana atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į Paryžiaus stogus. Šiais metais "Créatures" pristato naują erdvę - " Créatures" kepyklėlę! Ką tik iš krosnies ištraukti minkšti, traškūs kruasanai, saldumynais pripildyti sluoksniuoti pyragaičiai ir purūs, auksiniai briošai dabar lydi rytinius susitikimus. Šioje vėsioje ir jaukioje aplinkoje galima pasimėgauti ir po pietų, norintiems pasimėgauti užtarnauta arbata!
Šį naująjį vasaros sezoną 22 EUR kainuojančiame pusryčių meniu siūloma rinktis :
Jei per dieną kils apetitas, paragaukite tokių patiekalų kaip :
Saldžiai pabaigai rinkitės lazdyno riešutų trupinį (13 €), šokoladinį pyragą (11 €) arba riešutų glazūrą su tahini (9 €).
"Créatures" kviečia vegetariško ir veganiško maisto mėgėjus atrasti visavertį ir skanų maistą su vaizdu į nuostabų Paryžiaus miestą. Kulinarinė patirtis susijusi ne tik su maistu: restorano aplinka, iš kurios atsiveria kvapą gniaužiantys sostinės vaizdai, yra išties kerinti.
Nė viena vasara Paryžiuje neapsieina be apsilankymo " Créatures". Taigi, mieli gurmanai, nepraleiskite progos tapti šios unikalios kulinarinės patirties dalimi. Virtuvės šefas Julienas Sebbagas ir jo komanda nekantriai laukia jūsų apsilankymo. Tai pasimatymas!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2023 m. gegužės 2 d.
Vieta
"Galeries Lafayette Haussmann
40 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.creatures-paris.com
