"Vyno vartai" - vyno baras ir valgomasis rūsys po "Galeries Lafayette" kupolu

Mados sostinės širdyje, po didingu "Galeries Lafayette" kupolu, dygsta naujas madingas gurmaniškas adresas - "The Wine Gate". Tai daugiau nei paprastas vyno baras, šis restorano rūsys siūlo tikrą juslinę patirtį, kurioje skonio subtilumas derinamas su vynininkystės atradimais.

Šioje rafinuotoje aplinkoje, įsikūrusioje pirmajame "Magasin Mode Femme" aukšte, vyno mėgėjai kviečiami išgerti taurės, kurioje yra daugiau kaip 100 geriausių "grands crus" vynų iš viso pasaulio. Tobulą vyno ir gastronomijos simbiozę užtikrina virtuvės šefas Tomas Vickersas, siūlantis modernią virtuvę su Vakarų ir Rytų įtaka.

Pradžiai someljė pasiūlė gerą baltąjį gėrimą, kuris paryškintų mūsų jūros kiršlių sašimi su ikrais ir baltosios arbatos želė skonį. Saldus, gaivus patiekalas paruošė mūsų skonio receptorius gardiems omarų suktinukams su japonišku majonezu. Koks malonumas! Vėliau, norėdamas pabrėžti mūsų wagyu jautienos tataki charakterį, jis mums patiekė gardžiai vaisinį raudonąjį, kuris buvo apvalus gomuryje. Vienintelė vakaro kliūtis buvo oras... Įsitraukę į gyvus pokalbius ir grožėdamiesi mus tiesiog apgaubusio mitinio kupolo grožiu, pamiršome laiką ir turėjome praleisti desertą. Gaila, nes būtume susigundę pavlova su šviežiais mangais arba dar kartą peržiūrėtu crème brûlée. Restoranas, kaip ir parduotuvė, užsidaro 20.30 val. vakaro, tad planuokite iš anksto!

Nesvarbu, ar tai būtų pusryčiai, vėlyvieji pusryčiai su šampanu, puikūs pietūs, ar ramus pasisėdėjimas po darbo, "The Wine Gate" kiekvieną dienos akimirką paverčia gurmanišku nuotykiu. Restorano "The Wine Gate" įkūrėjai Hubert Cruse ir Luc Bajot sukūrė išskirtinį meniu, kuriame prestižiniai Burgundijos vynai konkuruoja su kultiniais Bordo vynais. Tai tikra vyno odisėja, kurioje kiekvienas vynas - nuo Naujosios Zelandijos atradimų iki Luaros slėnio lobių - tampa kvietimu keliauti.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausios pramogos ir pasiūlymai Paryžiuje bei Idlės regiono miesteliuose, sausio 12–18 d.

Bet tai dar ne viskas! Šioje prašmatnioje, bet ramioje aplinkoje "The Wine Gate" siūlo naujovišką koncepciją, kurioje dera tradicijos ir technologijos. Kiekvieną taurę puošia QR kodas, atveriantis virtualias duris įišsamios informacijos pasaulį: valdos, vynuogyno, derliaus ir t. t., kurioje pateikiamos degustavimo pastabos, nuotraukos, vaizdo įrašai ir net papildytosios realybės ekskursijos. Tai jūsų galimybė atrasti visas vyno paslaptis!

O kaip vyšnaitę ant torto galite pasiimti savo mėgstamą butelį, įsigytą vietoje!

Vyno vartų nuotykiai nesibaigia ties Coupole. Prekės ženklas ruošiasi išplėsti savo prašmatnumą Bankoke, kur bus atidarytas išskirtinis stogas, o Paryžiaus Šarlio de Golio oro uoste užkariaus keliautojus iš viso pasaulio.

Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.