8-ajame rajone esantis restoranas "Louis XVI" keičia savo išvaizdą ir tampa pirmąja "locavore brasserie" Paryžiuje! Guillaume'as Clauss-Nasta, Daïna Savesi ir jų komanda didžiąją dalį produktų parsivežė iš Ile de France regiono, o restorano dizainas buvo visiškai pakeistas... Trumpai tariant, tai puiki vieta, kurią verta išbandyti!