Viešbučio "Buddha-Bar Paris" vyriausiasis konditerijos šefas Nicolas Jaulmesas padvigubino savo pastangas, kad šį 2017 m. šventinį sezoną pripildytų mus nuostabos.
Savo naujuoju kūriniu iš " Kalapia" juodojo šokolado, pavadintu tiesiog "Kalėdųkamuoliu ", Nicolas Jaulmesas norėjo atiduoti duoklę vaikystės skoniams.
Po kakavinės bezė apvalkalu ir kakavos pupelių drožlėmis "Boule de Noël" viešbutyje "Buddha Bar Hotel Paris" atsiskleidžia dailus ažūrinis šokolado tinklelis.
Kas viduje? Keli sluoksniai, pradedant gaivumo suteikiančiu erdviu šantilio kremu, po kurio seka kreminės šokolado putėsiai, pagaminti iš blancmange ir plaktos grietinėlės. Pabaigai - tiršta migdolų ir lazdyno riešutų pralina. Žiupsnelis klevų cukraus išryškina medienos natas, o skrudinti migdolų gabalėliai pagardina skonį.
Papuoštas mažu lankeliu ir šokoladiniu varpeliu, šis "kalėdinis baubas" tikrai pradžiugins įvairaus amžiaus vaikus!
Praktinė informacija:
Bûchede Noël 2017 viešbutyje "Buddha-Bar Paris"
Galima įsigyti nuo 2017 m. gruodžio 1 d. iki 31 d.
Viešbučio "Buddha-Bar Paris" restorane "Vraymonde" ir poilsio bare "Qu4tre"
"Boule de Noël" + taurė šampano: 16 eurų.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2017 m. gruodžio 1 d. At 2017 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Buddha Bar Viešbutis Paryžius
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
