Kaip dėl gastronominio malonumo šventiniu laikotarpiu? Gruodžio 31 d. vakarienės metu restoranas "Restaurant du Palais Royal", kuris " Michelin" gide apdovanotas dviem makaronais, ir jo šefas Philipas Chronopoulosas lauks jūsų su gurmanišku meniu, paruoštu su meile iš geriausių sezoninių produktų.
Ikrai, šukutės, baltieji triufeliai, omarai ir omarai - visa tai bus įtraukta į meniu, kad jūsų skonio receptoriai galėtų pasinerti į devynių patiekalų kelionę. O kad šie ir taip grandioziniai patiekalai būtų dar puošnesni, vyno ir maisto mėgėjams taip pat siūlomi vyno ir maisto deriniai. Atraskime meniu kartu?
* * *
Naujųjų metų išvakarių meniu 2024 restorane "Restaurant du Palais Royal"720€/asmeniui - 295 €/asmeniui vyno ir maisto deriniai
Ikrai | Feta | Tarama | Ikrai | Kiaušiniai | Žolelės
Saint Jacques | Trévise Rouge | BanyulsPaul Blanck, Riesling Grand Cru "Furstentum", 2019
Châtaigne | Comté | Truffe BlancheBonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004
Omaras | Skvošas | MedusHatzidakis, Santorini Assyrtiko "Skitali", 2019 m.
Vienuolikė | Pankolis | Citrina | KakavijaDe Courcel, Pommard 1er Cru "Grand Clos des Epenots", 2011
Capon | Foie gras | Sherry | Juodieji triufeliaiChâteau Rayas, Châteauneuf-du-Pape "Réservé", 2013
Kumquat | Tagete | ShisoDomaine du Clos Naudin, Vouvray Demi-Sec, 2018
Citrina | Melomakarono | VanilėDomaine Chavost, Ratafia Champenois NM
Jogurtas | cinamonas | šokoladas | imbierošaknys, likeris iš mastikos
* * *
Ir labai laimingų 2025 metų jums visiems!
Datos ir tvarkaraščiai
On 2024 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Restaurant du Palais Royal
43 Rue de Valois
75001 Paris 1
Kainos
Menu Nouvel An : €720
Oficiali svetainė
restaurantdupalaisroyal.com
Rezervacijos
Sužinokite šios bilietų pardavimo paslaugos kainas
