2024-ųjų Naujųjų metų išvakarės prašmatniame tailandiečių restorane "Moom Mam

"Moom Mam" yra puikus Paryžiaus tailandietiškas restoranas, kuriame elegantiška aplinka ir tailandietiški patiekalai derinami "Grands Magasins" rajone, vos už kelių žingsnių nuo "Théâtre Mogador" 9-ajame rajone. Naujųjų metų išvakarėse leiskitės viliojami 6 patiekalų meniu.

Šiuolaikinio dizaino ir švelnaus apšvietimo restoranas "Thaï Moom Mam " kviečia pasimėgauti tailandietiškos virtuvės patiekalais šiltoje ir jaukioje aplinkoje.

Užsakymas

Restoranas "Moom Mam", įsikūręs Mogadoro ir Joubert gatvių kampe, "Grands Magasins" rajone, įskaitant "Galeries Lafayette Hausmann", iš naujo pristato didžiuosius tajų virtuvės klasikinius patiekalus. Per pietus restoranas dažnai būna visiškai užimtas, nes čia lankosi verslininkai ir daugybė šiame rajone esančių biurų. Vakare čia tvyro ramesnė ir romantiškesnė atmosfera.

Valgomajame 100 % tailandiečių personalas pasirūpins, kad puikiai praleistumėte laiką. Jos brigadai vadovauja šefas Aoy Suksutthi.

Virėjai viskas prasidėjo Tailande, jos kilmės šalyje, nuo močiutės, iš kurios ji išsaugojo prisiminimus apie tradicinį maisto gaminimą. Prieš tapdama "MOOM MAM" vyriausiąja virėja, Aoy stažavosi "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotuose Tailando restoranuose. Kruopščiai parinktais receptais ji siūlo aštrių, saldžių ir pikantiškų skonių patiekalus, tinkančius ir Paryžiaus, ir užsienio klientams.

Naujųjų metų išvakarių meniu "MOM MAM

Naujųjų metų išvakarių 2024 m. degustacinis meniu
6 patiekalų
198 € / asm.

Amuses-bouches

Pirmasis užkandis
Pomelo salotos, langustai,
Prik Pao padažas.

Antrasis užkandis
Kriauklėse virtos šukutės,
citrinžolės, žaliųjų pipirų Pad Cha padažas.

Trečiasis patiekalas
Omarų kąsneliai, juodieji triufeliai,
suvynioti į ryžių vualį, apkepti ir patiekiami traškūs.

Pirmasis patiekalas
Marinuotas jūrų liežuvis, česnakas ir pipirai,
lengvai pagardinti prieskoniais, traškios daržovės.

Antrasis patiekalas
Jautienos filė a la plancha,
švelnus Massaman kario padažas.

Desertas
Ant grotelių kepti gliutininiai ryžiai, taro, pagardinti Baiteuil

Nepamirškite rezervuoti staliuko jau šiandien!