Šiais metais, 2016 m. Kalėdų proga, " Gontran Cherrier" norėjo nustebinti jus Baba ir greipfrutų rąstu.
Šis mažai alkoholio turintis rąstas yra saldus, bet kartu ir kartus dėl lengvo kremo ir greipfrutų žievelės.
Sudėtis: saldžios tešlos pagrindas iš ruginių miltų, migdolų kremas su skrudintomis moliūgų sėklomis ir skrudintomis saulėgrąžų sėklomis, rausvųjų greipfrutų ir Campari sirupe mirkyta baba, maskarponės kremas, rausvųjų greipfrutų želė, meduje cukruotas greipfrutų segmentas.
Tradiciniams patiekalams Gontran Cherrier siūlo profiteroles log.
Tačiau tai dar ne viskas, nes amatininkas kepėjas taip pat sukūrė kalėdiniu prieskoniu pagardintą morkų pyragą ir keletą originalių duonos gaminių, įskaitant visiškai naują kūrinį su kakava ir aitriosiomis paprikomis.
Morkų pyragas
Morkos, cinamonas, muskatas, apelsino žievelė, sultenės ir pekano riešutai.
La Tourte cacao-piment d'Espelette
Prieskoniai įmaišomi pirminio rauginimo metu, po to tešla sumaišoma su tradiciniais miltais ir kakava. Šviežia arba skrudinta ši duona tinka prie paukštienos, foie gras ir sūrio.
Praktinė informacija:
Gontran Cherrier 2016 m. kalėdinė kolekcija
Parduotuvėje pasirodys 2016 m. gruodžio pradžioje
Kainos :
Butikai :
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2016 m. gruodžio 2 d. At 2016 m. gruodžio 31 d.
Daugiau informacijos
22 rue Caulaincourt - 75018 Paryžius 8 rue Juliette Lambert - 75017 Paryžius 1 rue Grande Fontaine - 78100 Saint Germain En Laye
