Sena-Sen-Denis: kur departamente yra geriausia 2025 tradicinė bagetė?

Kasmet vyksta daugybė konkursų, kuriuose apdovanojami geriausi Paryžiaus regiono kepėjai ir konditeriai. Neseniai apdovanojimus pelnė kepėjai iš Yvelines,Essonne, Seine-et-Marne ir Val-d'Oise.

Šį pavasarį Didžiojo Paryžiaus kepėjų sąjunga taip pat paskelbė 2025 m. geriausios tradicinės prancūziškos bagetės reitingą Seine-Saint-Denis regione. Balandžio pradžioje surengtas konkursas sulaukė daug dalyvių. Tačiau tik vienam jų pavyko laimėti pirmąją geriausios tradicinės bagetės Seine-Saint-Denis mieste premiją. Tai buvo "L'Atelier des Gourmands", įsikūrusi Noisy-le-Grand. Ji laimėjo konkursą"verslininkų" kategorijoje. Puikus apdovanojimas jos savininkui Haithem Ben Haj Yahia.

Toje pačioje kategorijoje " Fournil de la gare " iš Aulnay-sous-Bois ir " Maison Sohier" iš Noisy-le-Grand užėmė atitinkamai 2 ir 3 vietas.

"Darbuotojų" kategorijoje pirmąją vietą užėmė Ali Dagouig iš "Tangarfa" kepyklos Bondy mieste, o antrąją - Christophe Mayland iš "L'Atelier des Artistes" Romainville mieste.

Galiausiai Lassana Traoré iš kepyklos "Tangarfa" užėmė pirmąją vietą"mokinių" kategorijoje.

• Taip pat skaitykite
• Sena ir Marna: kur departamente rasite geriausią tradicinę 2025 m. bagetę?
• Geros kepyklos, kuriose galima rasti baguettes ir raugintos duonos Paryžiuje, mūsų rekomenduojami adresai
• Šios savaitės geriausios pramogos ir pasiūlymai Paryžiuje bei Idlės regiono miesteliuose, sausio 12–18 d.

Visiems gurmanams siūlome susipažinti su 2025 m. geriausios tradicinės prancūziškos bagetės Seine-Saint-Denis trofėjaus rezultatais.

Geriausios tradicinės prancūziškos bagetės apdovanojimas Senos-Sen-Denio regione, 2025 m. prizų sąrašas

Verslininkų kategorija

1. Haithem BEN HAJ YAHIA - "L'Atelier des Gourmands", Noisy-le-Grand
2. Mokhtar CHAMAKH - Le Fournil de la Gare, Aulnay-sous-Bois
3. Baptiste et Maxime SOHIER - Maison Sohier, Noisy-le-Grand
4. Moussa CHAMAKH - Les Délices de Sevran, Sevran
5. Axel HOURI - La Collective de l'épi d'or, Neuilly-sur-Marne
6. Clément ir Lucia PONCET DOS RAMOS TELMO - Maison Telmo-Poncet, Rosny-sous-Bois
7. Mohammed AIT CHABANE - La Boulangerie Aulnay, Aulnay-sous-Bois
8. Rafik BEN BAKKAR - La Tradition, Bondy
9. Abdallah HBILA - La Fournée Parisienne, Montreuil
10. Frédéric HAUDRECHY - Lina, Noisy-le-Grand

Darbuotojų kategorija

1. Ali Dagouig - Maison Brahim Tangarfa Ben Addi in Bondy
2. Christophe Mayland - L'Atelier des Artistes Romainville
3. Ben Addi Abdelaziz - Maison Brahim Tangarfa Ben Addi in Bondy
4. Naoufel Aoudi - L'Atelier des Gourmands, Noisy-le-Grand
5. Claude Leclerc - Aux Délices de Marion, Les Lilas

Mokinių kategorija

1. Lassana Traoré - Brahim Tangarfa Ben Addi, Bondy
2. Théo Martinez - La Collective de l'Épi d'Or, Neuilly-sur-Marne
3. Lyvia Tami - Maison Sohier, Noisy-le-Grand

Sveikiname nugalėtojus ir visus dalyvius!