Céline Chung un Billy Pham komanda tikko ir atvērusi ceturto vietu Parīzē, Bao Express, un šis nebūt nav tikai restorāns. Bao ģimene ir iecienījuši vairāk nekā 20 gadus neizmantotu bijušo pogu fabriku, pārveidojot to par skaistu restorānu Honkongas restorāna stilā ar maigiem piparmētru toņiem, maizes ceptuvi un pagrabā paslēptu bāru.
