Pavyllon ir restorāns, kas ir uzticīgs šefpavāra Yannick Alléno bistro mantojumam: ar Michelin zvaigzni tas ir arī vieta, kur ierasties uz svētdienas vēlās brokastis, un tā ēdienkartē ir apvienota gardēžu virtuve, izsmalcinātība un labi produkti.
Vēlās brokastis ir viens jēdziens, bet vēlās brokastis gardēžu restorānā ir pavisam cits jēdziens, turklāt ļoti atšķirīgs. Pavyllon, šefpavāra Yannick Alléno gardēžu braserija, piedāvā pavisam jaunu ēdienkarti, kurā apvienots svaigums, garša, izsmalcinātība un izlaidība svētdienas vēlās brokastis ģimenes vai draugu lokā.