Žoels Defivess (Joël Defives), Meilleur Ouvrier de France un bijušais Thierry Marx maiznīcu šefpavārs, ir atvēris savu pirmo maiznīcu Les Batignolles, 17. rajonā. Nāciet un iepazīstieties ar viņa lēni rūgstošajām maizītēm, labi iegūtiem produktiem un gardiem konditorejas izstrādājumiem.
