Pēc svētku sezonas svētki turpināsies ar Tēvreizēm un to garšīgo galette des rois! Tradicionālajā maiznīcā Le Pain et des Idées, kur Christophe Vasseur 2008. gadā slavenais Gault et Millau ceļvedis atzina par labāko maiznieku Parīzē un kur žurnāls Le Point 2014. gadā atzina galette des rois par labāko Parīzē, 2018. gada janvārī mēs piedāvājam jums gardu galette des rois 4 izmēros, lai iepriecinātu visu ģimeni!
Individuāli: 5,50 eiro
4/6 personām: 22 eiro
6/8 personām: 32 eiro
10/12: 44 eiro
Šeit nav nekādu noslēpumu - recepte ir pilnībā pieejama Christophe Vasseur paša izdotajā grāmatā Le Pain, de la Terre à la Table, un mēs ar to uzreiz ar jums dalīsimies:
Pīrāgu mīkla
150 g miltu, 4 g sāls, 15 g kausēta sviesta, 7 cl ūdens, 20 g sausa sviesta
Mandeļu krēms
75 g mandeļu pulvera, 75 g sviesta, 75 g cukura, 1 ola, 11 g Grand Marnier, 7 g ruma.
Izklausās garšīgi! Uz tikšanos 2018. gada janvārī!
Praktiskā informācija:
Galette des rois by Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Parīze
Visu janvāri pieejams maiznīcā
Un izņēmuma kārtā sestdien, 6. janvārī, un sestdien, 13. janvārī
No 7.00 līdz 20.00
01 42 40 44 52.
Datumi un grafiki
No 2018. gada 1. janvāris, Pie 2018. gada 31. janvāris,
Izvietot
Maize un idejas
38 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Pieeja
M° Jacques Bonsergent
Cenas
€5 - €44
