Atbilstoši savai izcelsmei The Peninsula Hotels grupa katru gadu svin ķīniešu Jauno gadu. Tā tas ir arī viesnīcā Peninsula Paris, kas 2025. gada 28. janvārī, otrdien, 2025. gada 28. janvārī, svinēsKoka čūskas gada atnākšanu ar programmu, kurā apvienota gastronomija un svētku izklaide.
Par godu šim notikumam šefpavārs Taklau Juens un viņa brigāde piedāvā degustācijas ēdienkarti, kas būs pieejama gardēžu Kantonas restorānā Lili. Par svētku ēdienkarti, kas sastāv no galvenajām ķīniešu Jaunā gada receptēm, no kurām katrai ir sava īpaša nozīme, būs jāmaksā 288 eiro par personu (dzērieni nav iekļauti).
Vakaru kuplinās lauvu dejas un mūziķi. Ķīniešu tradīcijās lauva - drosmes un gudrības simbols - tiek uzskatīta par laimes dzīvnieku. Pasākuma laikā par lauvām tērpti dejotāji sadziedāsies ar viesiem, prasmīgi atdarinot šim dzīvniekam raksturīgās kustības un uzvedību.
LiLi restorāns piedāvā arī savas Lai See- slavenās sarkanās aploksnes, kurās ir laimes vēstījumi un dažās aploksnēs ir paslēpti pārsteigumi.
* * *
Ķīniešu Jaungada 2025 ēdienkarte restorānā Lili, Peninsula Paris288 € vienai personai, dzērieni nav iekļauti cenā
Izcila gaļa à la flamme Cūkgaļas fileja ar trifelēm un ikriem Kraukšķīga pīle un ceptas austeres
Vidusjūras tuncis, Lo Hei sarkanais sīpols un tagetesas
Dim Sum paraksts
Dārzeņu buljons Savvaļas sēnes, plīvurains sātirs, vaskots ķirbis
Normandijas ķemmīšgliemenes Kūpinātas melnās pupiņas, apelsīna miziņa, vermicelli
Iberijas cūkgaļas šķēle Savvaļas sēnes, ķiploku kātiņi
Ilgmūžības nūdeles Sirsnīgs buljons, abalone, kaviārs
Glutīnās rīsu pērles Ingvera sīrups
Sezama kraukšķi ar ličī
Nian Gao Ķīniešu Jaunais gads glutinozā rīsu kūka
* * *
Laimīgu Jauno gadu no Wood Snake !
Datumi un grafiki
Līdz 2025. gada 28. janvāris,
Izvietot
The Peninsula Parīze
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Cenas
Diner : €288
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.peninsula.com
Atruna
www.sevenrooms.com