Slavenā Svētā Patrika diena ir atgriezusies - kā, protams, katru gadu - un tiek masveidā svinēta Īrijā, bet Francijā tā joprojām ir spēcīga... Tātad, pirms sestdienas vakarā ballēties kādā no labiem galvaspilsētas krogiem, kāpēc gan neaizbraukt uz Désirée 11. rajonā, lai baudītu oriģinālas zaļās un siera vēlās brokastis?
Désirée jūs palutinās Svētā Patrika dienā, piedāvājot ēdienkarti, kas pilna ar tipiskiem īru produktiem... Seši īru ražotāji (kurus vada Bord Bia, aģentūra, kas popularizē īru produktus) piedāvās bioloģisko īru sieru izlasi (pārmaiņus no mūsējiem!): īpaši krēmīgus zilos sierus, orgiastiskus viskija čedarus vai kūpinātus sierus... Garšīgi!
Svētā Patrika vēlās brokastis
22eiro/personai.
Svaigi spiesta apelsīnu sula vai PorterHouse sarkanais alus
***
Karstais dzēriens pēc izvēles (filtrēta kafija, īru tējas (Bewley's un Barry's), karstā šokolāde)
Grauzdiņi, sviests, īru ievārījumi (Follain, Mileeven).
***
Dienas zupa Durrus parmentier
VAI
Bioloģiski vārīta mīksta ola ar kūpinātu sāli un sviesta smalkmaizītēm.
***
Īsmaizes pīrādziņš ar Cahill's Cheddar Porter sieru un ķimenēm, sezonas dārzeņiem un Gort Na Mona no Cooleney Farm.
***
Sezonas salāti ar Cashel Blue vinaigretti no Cashel Farmhouse.
***
Elzasas siera kūka ar čedaru no Little Milk Company
Praktiska informācija:
Saint Patrick's Day Green & Cheese Brunch
Chez Désirée
Sestdiena, 2018. gada 17. marts
Cena: 22 eiro par personu
Ieteicama rezervācija pa tālruni 09 81 02 52 13.
Datumi un grafiki
Līdz 2018. gada 17. marts,
Izvietot
Désirée
5 Rue de la Folie Méricourt
75011 Paris 11
Cenas
€22
Oficiāla vietne
www.facebook.com
