Ceturtdien, 2020. gada 14. februārī,Versaļas pils restorāns ORÉ Ducasse vērs durvis uz vakariņām atjaunotajos 17. gadsimta salonos, kas atrodas Pavillon Dufour pirmajā stāvā, no kura paveras lielisks skats uz Karalisko pagalmu. Unikāla pieredze, rezervējiet jau tagad.
Ēdienkarte lieliski ilustrē gardēžu franču virtuvi , ko apskauž visa pasaule.
Valentīna diena 2020
350 € bez dzērieniem
500 € ar ēdienu un vīna saderību
Oille
Oille d'hiver
***
Entrée
Sturdeon ar skābenēm, zelta ikriem
***
Relevé
Petit épeautre, Saint-Jacques un melnās trifeles
***
Rôst
Poularde de Culoiseau, Albuféra mērce
***
Petits entremets
Tourte de tartoufle
Rôtie aux abattis
Pirmie zaļie sparģeļi no Provansas
***
Eau Parfumée
Hibiska zieds, rozā greipfrūti
***
Le Fruit
Meža zemenes au naturel, silta sula
Le Louis XiV
2004 - CHAMPAGNE BRUT
Cuvée Louise - Pommery
2017 - CONDRIEU
Lionel Faury
2012 - CHABLIS GRAND CRU
Les Vaudésirs - Domaine Long-Depaquit
2013 - SAINT-JULIEN
Cuvée Colbert
La Croix Ducru-Beaucaillou
2010 - SAUTERNES
Château Haut-Bergeron
Izcils vakars!
Vairāk ideju 2020. gada Valentīna dienai :
Datumi un grafiki
Līdz 2020. gada 14. februāris,
Izvietot
Ore - Ducasse Versaļas pilī
Place d'Armes
78000 Versailles
Pieeja
Versaļas pils (RER C)
Cenas
Le menu sans les boissons : €350
L'accord mets et vins : €500
Oficiāla vietne
www.ducasse-chateauversailles.com
