Papa Pool, mēs pārbaudījām Arnaud Delvenne un Stéphane Rotenberg restorānu Klamartā.

Bistrots Pas Parisiens ģimene paplašina savu darbību, pievienojoties 10. vietai ar nosaukumu Papa Pool! Restorāns, kas atrodas jaunā ekorajona Panorama sirdī Klamartā, pašlaik, aptuveni līdz marta beigām, piedāvā siltu kalnu mājiņas atmosfēru ar trošu vagoniņiem un sniegotām eglēm. Pēc tam, tiklīdz iestāsies labi laikapstākļi, šī vieta pārvērtīsies par piejūras kūrortu. Ar, iespējams, lielāko terasi grupā un nepārtrauktu skatu uz pievilcīgu 2 hektāru lielu ezeru Papa Pool ir ideāls galamērķis franču gastronomijas cienītājiem.

Šefpavārs Arno Delvenns, bijušais Top šefpavārs finālists, pameta savu dzimto Beļģiju, lai izveidotu šo pirmo karsto punktu Klamartā:"Papa Pool man ir pilnīgi jauns izaicinājums. Mani uzreiz apbūra Panorama, un es uzreiz sajutu, ka varu to pārvērst par prieka un satikšanās vietu, kas man šķiet kā mājas. Es tajā esmu ielicis visu, kas mani virza: gardumu, labu humoru un dalīšanos," saka šefpavārs.

Šajā ģimenes vadītajā bistro ir 138 vietas iekšpusē un 200 vietas uz terases, kas padara to par lielāko vasaras terasi Hauts-de-Seine reģionā. Ēdienkarte mainās līdz ar gadalaikiem, piedāvājot uzkodas, pamatēdienu un desertu par 29,99 €, dažādus aizraujošus kokteiļus par 11,99 € un vīna karti, kurā iekļauti labākie Francijas vīna dārzi.

Ēdienkarte:

Šajās joprojām vēsajās dienās jūs tiksiet cienāti ar mierinošiem un dāsniem ēdieniem. Sākam ar dažiem jaukiem kokteiļiem un tad pāriet pie biezas un garšīgas sīpolu zupas, kartupeļu ar pikšu un sīpolu salātiem vai "Perfect Egg" ar Dubarry velouté, Rostella šķiņķa salpikonu, ziedkāpostu un gaļas sulu.

Tad seko nopietns pildījums - kāposti, pildīti ar teļa gaļas sautējumu un rīsiem, Risoni (makaronu risoto ar sēnēm, austeru sēnēm, šimeji un nogatavinātu parmezānu) un Papy Gaby neaizmirstamais Tartiflette ar Tuyé kūpinātu speķi.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi Parīzē un Il-de-Fransē, no 12. līdz 18. janvārim, 2026.

Protams, mēs noslēdzam ar dāsnu desertu. Ļaujiet sevi kārdināt ar Pavlovu ar sarkanajiem augļiem, dekadentu Chou praliné ar kausētu šokolādi vai regresīvo Pain perdu.

Kopumā tas ir vienkārši un labi, tieši tas, kas nepieciešams, lai labi pavadītu laiku kopā ar ģimeni un draugiem. Papa Pool blakus mazajiem duetu galdiņiem ir arī lieli galdi. Nevar noliegt, ka vietas šeit ir pietiekami daudz. Mums patīk mājīga, silta atmosfēra un moderns dekors, kura divpusējos paneļus var viegli pielāgot, lai acumirklī pārslēgtos uz vasaras režīmu.

Bistrots Pas Parisiens ir kopīga vēlme padarīt visiem pieejamu šefpavāru, no kuriem daži ir ieguvuši Michelin zvaigznes, virtuvi. Deviņi restorāni un maiznīca apvieno labu ēdienu un pieņemamas cenas, un tie atrodas tikai dažu minūšu brauciena attālumā no Parīzes burzmas un burzmas. Pazīstamās adreses ir Splash Asnières vai Chez Monix ziemas versijā, Sapristi Rēil-Malmaison, Saperlipopette Puteaux, Bistrot Top Chef Suresnes, Bistrot Pas Parisien Colombes, Là-Haut Suresnes, La Pas Parisienne Normandijā un Perlin Tatin maiznīca Rueil-Malmaison.

Papa Pool solās būt ideāla vieta, kur pavadīt brīnišķīgus brīžus kopā ar ģimeni un draugiem. Nāciet un izbaudiet nepiespiestu, jautru atmosfēru skaistā vidē, baudot gardus bistro ēdienus, kas ir pieejami ikvienam. Skats uz ezeru piešķir papildu ainavas maiņu, lai baudītu apburošu kulinārijas pieredzi.

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.