Champeaux, lieliskais restorāns Canopée des Halles, atkal atver durvis. Alain Ducasse mūsdienīgā brasserie aicina jūs pulcēties pie klasiskiem ēdieniem, kas pagatavoti saskaņā ar mākslas noteikumiem, gardiem suflē un īpaši radošiem kokteiļiem. Atgriežas arī Alain Ducasse šokolādes un kafijas galdi.