De Franse bistrokeuken, een subtiele en gedurfde kaart en royale, gastronomische gerechten... Sinds december 2022 kunnen inwoners van de Parijse wijk Batignolles hun smaakpapillen prikkelen met Janine, het allereerste restaurant ontworpen door Thibault Sizun, met de getalenteerde chef-kok Soda Thiam in de keuken.