Dit discrete restaurant in het 8e arrondissement, voorheen de Fermette Marboeuf, heeft een uitzonderlijke Art Nouveau inrichting ontworpen door architect Emile Hutré en keramist Jules Wielhorski. Het staat op de monumentenlijst en is zeker een bezoek waard. Hier kun je smullen van uitzonderlijk rundvlees, maar dat is niet alles.