De Bûche de Noël de la Réserve 2024 en de Galette des Rois 2025
Dit jaar onthult de nieuwe patissier, Jordan Talbot, twee gastronomische creaties: de Étoile Gabriel ter ere van de 3e ster van het restaurant dit jaar, en een sublieme grafische galette.
Ben je op zoek naar de mooiste kerststammen? Deze uitzonderlijke stammen zullen deze kerst de hele tafel in verrukking brengen. Laten we eens kijken naar de Étoile Gabriel, gemaakt door driesterrenchef Jérôme Banctel en patissier Jordan Talbot ter ere van de drie sterren die dit jaar aan het restaurant van het hotel zijn toegekend.
