Foto's: Bûches de Noël 2021 en galettes 2022 door Pierre Chirac en Stephanie Le Quellec

Ontdek de kerstcreaties voor Mam en La Scène van Pierre Chirac en Stéphanie Le Quellec.

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Pierre Chiracs Épi d'hiver-logboek in La Scène

Voor Kerstmis 2021 heeft het met een Michelin-ster bekroonde restaurant La Scène, meesterlijk georkestreerd door Stéphanie Le Quellec en Pierre Chirac, een yule log bedacht die een eerbetoon is aan oud brood en tarwe: de Épi d'hiver.