Dit jaar, voor Valentijnsdag 2024, heeft Dalloyau een originele creatie bedacht, een gebakje genaamd Dame de Coeur, een eerbetoon aan zwarte sesam, om met z'n tweeën te delen.
Galeries Lafayette Le Gourmet is de ideale plek om de specialiteiten van de verschillende culinaire merken van de hoofdstad te ontdekken. Goed nieuws voor fijnproevers, die kunnen genieten van de heerlijke toonbanken en schappen van deze XXL-versie van de delicatessenwinkel.
Macarons zijn de guilty pleasure van veel zoetekauwen. Maar ken je eigenlijk wel de geschiedenis? Wij vertellen je meer over de oorsprong van de macaron, tot aan zijn Parijse incarnatie.
We kennen allemaal Dalloyau, maar weinigen van ons weten dat het bedrijf al sinds 1802 een tearoom heeft in de rue du Faubourg Saint-Honoré. Dit adres, vlakbij Saint-Philippe du Roule, is de hele dag geopend voor een smakelijke pauze!
Dalloyau neemt de prachtige voetgangersbrug Eugénie in Saint-Lazare over en vestigt er zijn nieuwe restaurant en tearoom. Om je smaakpapillen te prikkelen is het menu ontworpen door Justine Piluso, een voormalige kandidaat voor Top Chef 2020. Haar smakelijke gerechten zijn gebaseerd op seizoensgebonden ingrediënten uit de regio Parijs. En vergeet de niet te missen desserts van Jérémy Del Val niet.
Chef Sébastien Serveau heeft net zijn eigen patisserie-chocolaterie geopend in Versailles, genaamd Pâtisserie Fine. Ontdek klassiek en modern gebak, reistaarten, chocoladerepen, broodbeleg en duizend-en-één andere zoete lekkernijen.
