Gids nieuw restaurant 2023 - activities

Onor, het geëngageerde gastronomische restaurant van Thierry Marx met een Michelin-ster

Onor is het geëngageerde, maatschappelijk verantwoorde gastronomische restaurant van Thierry Marx dat geen concessies doet aan kwaliteit. We gingen naar 258 du Faubourg Saint-Honoré in het 8e arrondissement om deze nieuwe culinaire tempel van duurzaamheid en engagement te ontdekken, die nu een Michelinster heeft.

La Chambre Bleue, het gastronomische restaurant van Dani Garcia in het Maison Delano Paris

La Chambre Bleue is de naam van dit nieuwe gastronomische restaurant van Dani Garcia, dat op 1 april 2023 zijn deuren opende in het nieuwe hotel Maison Delano Paris, gevestigd in een 18e-eeuws herenhuis. Met een menu gericht op zeevruchten, Spaanse en mediterrane gerechten, evenals een wijn- en cocktailkaart geïnspireerd door Picasso, wacht La Chambre Bleue op u voor een aantal mooie ontdekkingen, allemaal in een vriendelijke, feestelijke sfeer.

Bistrot Podium, het feestelijke restaurant van Glenn Viel en Bistrots Pas Parisiens

Les Bistrots Pas Parisiens, onder leiding van Hakim Gaouaoui en Stéphane Rotenberg, openen hun eerste feestelijke restaurant in het 15e arrondissement: Bistrot Podium, waar chef-kok Glenn Viel een heerlijk en gezellig menu heeft samengesteld. Er is dus genoeg om van te genieten terwijl je feest viert!

Le 19.20 door Norbert Tarayre, het restaurant van de Prins van Wales

Alert, het 19.20 restaurant van Norbert Tarayre in de Prince of Wales in Parijs opent zijn deuren! Op het menu staat een fijn Frans bistromenu in een vriendelijke sfeer. U zult dol zijn op het jungledecor en de lokale producten, bereid met Norberts pep.

Danny van Top Chef breidt Quai 96 uit, de feestelijke guinguette tegenover de Eiffeltoren

Danny Khezzar, finalist in Top Chef seizoen 14, verlengt zijn feestelijke guinguette, zijn kortstondige restaurant-bar tegenover de Eiffeltoren, tot half oktober 2023. Quai 96 is de naam van het bar-restaurant dat deze nazomer weer op je wacht.

Het café-restaurant in het Petit Palais in Parijs wordt omgetoverd tot een concept store

Het café-restaurant ligt ideaal genesteld in het hart van het Petit Palais, in een weelderige omgeving en zal je zeker overtuigen. Dit najaar wordt de plek omgetoverd tot een innovatieve conceptstore met een menu ontworpen door Amandine Chaignot en gebak van Claire Heitzler. We vertellen je er alles over.

Maison Delano Paris, het luxe hotel met restaurant & bar, opent haar deuren

Maison Delano Parijs verwelkomt gasten en bezoekers vanaf 1 april 2023. De Accor Group en Katara Hospitality hebben hun zinnen gezet op een prachtig herenhuis in het 8e arrondissement om de eerste Maison Delano vestiging in de hoofdstad in te wijden. In het restaurant zal 3-sterrenchef Dani García een nieuw culinair concept aanbieden dat we niet kunnen wachten om te ontdekken!

Jolia, de mooie tafel uit het Midden-Oosten van Dalia's team

En dat zijn er twee voor het Dalia-team, dat hun nieuwe restaurant uit het Midden-Oosten onthult: Jolia, vlak bij Père Lachaise.

Nonos, Paul Pairet's restaurant-grill in het Hôtel de Crillon

Chef-kok Paul Pairet heeft de voormalige Brasserie d'Aumont in het Hôtel de Crillon volledig opnieuw ingericht en onthulde begin dit jaar Nonos, een restaurant-grill, en Comestibles, een kruidenierswinkel. Het oordeel is duidelijk: het is een echte traktatie.

Faurn en zijn man'ouchés, de Libanese pizza's van Alan Geaam

Alan Geaam heeft Faurn geopend, een restaurant op een steenworp afstand van zijn vorige adressen, waar hij er een erezaak van maakt om gasten kennis te laten maken met man'ouché, het Libanese neefje van de pizza!

Bao Express, het restaurant x bakkerij x verborgen bar van de familie Bao in Parijs

De Bao Family heeft net een nieuw restaurant geopend, Bao Express, evenals een bakkerij, Bao Bakery, en een verborgen bar, The Underpool!

Petit Bouillon Versailles, de betaalbare bouillon op een steenworp afstand van het Château de Versailles, wordt onthuld

Op een steenworp afstand van het kasteel van Versailles ligt Le Petit Bouillon Versailles, de eerste bouillon van de stad! Wij gaan op ontdekkingstocht en onthullen wat je te wachten staat qua inrichting en menu.

Ambos, het schitterende restaurant van Cristina en Pierre Chomet

Fijnproevers opgelet, Pierre Chomet (voormalig Topchef) en Cristina Chomet Tejeda (voorheen in de keukens van de koningin van Engeland, alstublieft) hebben net restaurant Ambos geopend in de wijk Luxemburg, tegenover de Franse Senaat. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over!

Charbon Kunitoraya, het yakitori restaurant op een steenworp afstand van het Palais-Royal

Charbon Kunitoraya is het yakitori restaurant dat net is geopend op een steenworp afstand van het Palais-Royal. Het is een nieuw adres voor chef Nomoto, die al achter 4 Japanse restaurants in Parijs zit.