Le Cordon Bleu Paris biedt ook een Yule log aan voor 2019, en het is behoorlijk smakelijk: Bruin, Peer, Vanille. Ontdek het in het Institut van 16 tot 21 december 2019.
We gaan naar de Auberge du Jeu de Paume in Chantilly om het prachtige 2019 Yule Log van chef-koks Julien Lucas en Carole Lesquer te ontdekken. Dit jaar nemen ze ons mee naar de Jardins de la Volière voor een heerlijk moment.
Voor Kerstmis 2019 eert Fou de Pâtisserie chef Jean-François Foucher in zijn hoek van de BHV. Het is een uitgelezen kans voor de patissier om zijn 100% Grand Cru Burma chocolade log te laten zien, verkrijgbaar vanaf 30 november.
Het is nieuw en het gebeurt bij Vapiano! Voor de feestdagen van 2019 biedt het Italiaanse merk twee Yule logs geïnspireerd op iconische Italiaanse recepten.
Een Yule log met truffelsmaak? Dat is de originele creatie bedacht door het Maison de la Truffe in samenwerking met patissier Gilles Marchal uit Lorraine voor de feestdagen van 2019.
Ook dit jaar verleidt Christophe Michalak ons weer met een originele signature log in de vorm van een viool, maar ook met een heleboel verrukkelijke logs en sappige chocolaatjes voor de feestdagen van 2019. We kunnen het niet weerstaan!
Chocolade pralinékroon, frambozen- en zwarte bessenstam, exotische stam, pralinéstam of chaletstam... Voor Kerstmis 2019 trekt Paul alles uit de kast om zoveel mogelijk fijnproevers te verleiden!
Een kerststol in een kaviaarkistje: dat is de hoogst originele gastronomische creatie die Hugues Pouget, chef patissier bij Hugo & Victor, heeft bedacht voor de feestdagen van 2019. De Bûche K wordt ontdekt in samenwerking met Kaviari en zal zowel je ogen als je smaakpapillen verrassen!
Fans van trompe-l'œil houtblokken? Ontdek de prachtige creatie bedacht door Adrien Salavert, de Pastry Chef van La Réserve Paris - Hotel en Spa, voor deze feestdagen 2019.
Patissier Olivier Stehly presenteert zijn kerstlogboek voor 2019 in de vorm van boeken om te verslinden. Een originele gastronomische creatie om deze feestdagen te ontdekken in zijn Parijse boetiek in het 1e arrondissement.
Voor de feestdagen van 2019 nodigt de chef-kok van Hôtel de Berri, Jimmy de Almeida, ons uit om een regressieve kerst te beleven met een mooie boomstam in de vorm van een sneeuwpop.
Meringue-specialist La Meringaie opent een derde locatie in Parijs en maakt van de gelegenheid gebruik om zijn volgende kerstcreatie te onthullen: Céleste.
La Pâtisserie des Rêves onthult haar 4 houtblokken voor kerst 2018. Dus, hou je meer van chocolade, vanille/pecan, bruin/vanille/kers? Of val je voor de mooie creatie log voor het einde van het jaar?
La Mutinerie onthult een hele reeks chocoladecreaties voor Kerstmis 2018, waaronder 3 gastronomische logs: chocolade-quaszaad, kastanje-mandarijn en chocolade-citroen. Lekker!
Karamel Paris onthult haar nieuwe Yule log, speciaal gemaakt voor deze feestdagen 2018, een mooie en gastronomische log die het beste haalt uit citroen!
