Om de overzeese keuken te promoten nodigt chef-kok Babette de Rozières meer dan 130 overzeese chef-koks, producenten en ambachtslieden uit om van 26 tot 28 januari 2024 naar Parijs te komen voor de Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 in de Porte de Versailles.
Op de show staan exotische, West-Indische en Creoolse gerechten centraal en het is een gelegenheid om alle smaken van de Franse Overzeese Gemeenschappen te ontdekken en te proeven. Het is een reis door de gastronomie en culinaire kunsten van de 9 overzeese gebieden: Guadeloupe, Frans Guyana, Martinique, Mayotte, Nieuw-Caledonië, Frans Polynesië, Réunion, St-Pierre-et-Miquelon en Wallis en Futuna.
Fijnproevers en fijnproevers kunnen de grote klassiekers uit de keuken van Overzees Frankrijk ontdekken, maar ook nieuwe ontwikkelingen en trends. Topchefs, waaronder Babette de Rozières, de oprichter van de show, zullen aanwezig zijn om nieuwsgierigen in te wijden in de geheimen van de Creoolse keuken en hun nieuwste creaties te laten zien.
Gastronomie is zeker de ster van de show, met dit jaar als thema"The Art of Caribbean Living", maar dat is niet alles! Tijdens de hele show worden er tal van evenementen georganiseerd om je de rijkdom van deze gebieden te laten ontdekken!
De Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 biedt u een reis door de wereld van smaken in het hart van Parijs!
Creoolse en West-Indiase restaurants in Parijs, onze topadressen
Martinique, Guadeloupe, Reunion, Haïti en Mauritius... Er zijn veel Caribische restaurants in Parijs. Hier zijn de beste adressen voor de Creoolse keuken! [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Van 26 januari 2024 Bij 28 januari 2024
Plaats
Paris Expo - Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
prijzen
Plein Tarif : €10
Officiële site
sagasdom.fr
Creoolse en West-Indiase restaurants in Parijs, onze topadressen
