Fijnproevers opgelet! In een klein straatje op een steenworp afstand van het metrostation Saint-Paul in Parijs zit een plek die welbekend is bij zoetekauwen. De naam? Les 3 Chocolats. Achter deze plek, waar gebak en chocolade worden gecombineerd, zit de Japanse Emiko Sano, die graag haar familiegeschiedenis in ere wil houden.
In Parijs herinterpreteert patisserie Les 3 Chocolats de traditionele galette des rois met een matcha taart, verkrijgbaar tot eind januari 2025. Deze gastronomische creatie combineert Japanse en Franse smaken in een unieke ervaring.