Brood voor de Open Monumentendagen? Het is een Franse kunst die vaak wordt geïmiteerd, maar nooit geëvenaard. Het staat zelfs op de Werelderfgoedlijst! Het is dus zeker de moeite waard om er een klein museum aan te wijden...
Welkom in Commeny, een charmant dorpje inVal d'Oise met ongeveer 500 inwoners. Dit kleine dorp in de Franse Vexin heeft een boerderij die meer dan vier eeuwen oud is, een geklasseerde kerk... en een broodmuseum! In het hart van deze graanstreek ligt het Maison du Pain museum, een bijzondere historische en educatieve site.
Dit museum, gevestigd in de voormalige meelzolder van een bakkerij die nog steeds in bedrijf is, verwelkomt nieuwsgierigen en hebzuchtigen en biedt rondleidingen gewijd aan degeschiedenis van brood.
Brood wordt beschouwd als een van de oudste voedingsmiddelen ter wereld en heeft veel veranderingen ondergaan sinds de eerste taarten in de prehistorie werden gebakken. Van het verbouwen van de tarwe tot het bakken van de baguettes, dit museum laat alle stadia in de creatie van brood zien, stadia die van eeuw tot eeuw verschillen. Het museum prikkelt ook de zintuigen, want bezoekers worden uitgenodigd om de tentoongestelde "werken" te kneden of te proeven.
Dit bijzondere museum is normaal gesproken alleen toegankelijk voor groepen, op afspraak. Profiteer dus van de Open Monumentendagen op zondag 22 september 2024 om deze bijzondere plek, verscholen in het kleine dorpje Commeny, te bezoeken.
Op zondag 22 september zal het Maison du Pain open zijn voor het publiek van 14u tot 18u. Deelnemers kunnen een video bekijken over de cyclus van tarwe, bloem en brood. Er is ook een brooddegustatie en een familiequiz over het oude gereedschap van de bakker!
Een gastronomische en ongewone manier om een weekend lang het erfgoed van Frankrijk te ontdekken! En als je onderweg trek krijgt...
Val-d'Oise: waar is het beste traditionele stokbrood uit 2024 in het departement?
Woon je in Val-d'Oise en ben je op zoek naar het beste traditionele Franse stokbrood in de omgeving? Zoek dan niet verder! De Kamer van Ambachten van Val-d'Oise heeft haar resultaten voor 2024 bekendgemaakt. Waar vind je het beste ambachtelijke stokbrood van het departement? Wij hebben het antwoord. [Lees verder]
Datums en tijdschema's
DE 22 september 2024
Plaats
Broodhuis Museum
31 Grande Rue
95450 Commeny
Val-d'Oise: waar is het beste traditionele stokbrood uit 2024 in het departement?
