Woon je in Val-d'Oise en ben je op zoek naar het beste traditionele Franse stokbrood in de omgeving? Zoek dan niet verder! De Kamer van Ambachten van Val-d'Oise heeft haar resultaten voor 2024 bekendgemaakt. Waar vind je het beste ambachtelijke stokbrood van het departement? Wij hebben het antwoord.
Na Seine-Saint-Denis, Seine-et-Marne,Essonne en Yvelines, onthullen we nu waar het beste ambachtelijke stokbrood van Val-d'Oise te vinden is. Dit voorjaar organiseerde de Kamer van Ambachten van de regio de editie 2024 van deze gastronomische wedstrijd, die elk jaar plaatsvindt en waarin de bakkers van Val-d'Oise het tegen elkaar opnemen.
Er waren weer veel inzendingen, maar slechts één won de eerste prijs. Dus wie was het? Waar kun je terecht voor het beste traditionele Franse stokbrood in 95? De uitslag werd op 8 april bekendgemaakt door de Kamer van Ambachten van Val-d'Oise.
De bakkerij en patisserie La Pelle et la Toque in Sannois behaalde de eerste plaats in het klassement dankzij Anthony Ragaine. Hij behaalde de eerste plaats in de categorie "bedrijfsleider/werkgever ". Frédéric Boulay van Maison Boulay, gevestigd in Beaumont-sur-Oise, werd nipt tweede. Op de derde plaats eindigde Jacques-Edouard Duffour van bakkerij en patisserie Rouget in L'Isle-Adam.
In de categorie "werknemers " won Saber Zitoune van bakkerij en patisserie La Fournée de l'Artisan in Saint-Prix de eerste prijs. Tot slot won Anthony Le Rouzic van bakkerij en patisserie Rouget in L'Isle-Adam de eerste prijs in de categorie leerlingen.
Beste traditionele stokbrood 2024 in Val-d'Oise: de resultaten
Categorie directeuren/werkgevers
- Anthony RAGAINE, boulangerie-pâtisserie La Pelle et la Toque in Sannois / 2-4 Rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois
- Frédéric BOULAY, Boulay bakkerij-banketbakkerij in Beaumont-sur-Oise / 4 Pl. du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
- Jacques-Edouard DUFFOUR, bakkerij en patisserie Rouget in L'Isle-Adam / commercieel centrum Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
- Bruno PLUMET, Moulin Plume bakkerij en patisserie in Montmorency / 198 avenue de la Division Leclerc, 95160 Montmorency
- Christophe ROUGET, Rouget bakkerij en patisserie in Beaumont-sur-Oise / 39 rue Basse de la Vallée, 95260 Beaumont-sur-Oise, Frankrijk
Categorie werknemer
- Saber ZITOUNE, boulangerie-pâtisserie La Fournée de l'Artisan in Saint-Prix / 90 rue d'Ermont, 95390 Saint-Prix
- Patrick RAKOTOMALA, boulangerie-pâtisserie La Maison du Pâtissier in Deuil-la-Barre / 4 rue du Château, 95170 Deuil-la-Barre
- Maxime GOMES, bakkerij en patisserie Rouget in L'Isle-Adam / commercieel centrum Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
- Iazin Ali Hassan KHEIRY, bakkerij-banketbakkerij La Maison Héloïse in Argenteuil / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil
- Frandy FERDINAND, Bakkerij Boulay in Beaumont-sur-Oise / 4 Pl. du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
Leerling categorie
- Anthony LE ROUZIC, bakkerij en patisserie Rouget in L'Isle-Adam / commercieel centrum Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
- Mehdi NIBBA, Bakkerij Boulay in Beaumont-sur-Oise / 4 Pl. du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
- Nolann GUE - Patisserie du Moulin à Nesles-la-Vallée / 1 rue Thiebault, 95690 Nesles-la-Vallée
Gefeliciteerd aan de winnaars en goed gedaan aan iedereen die heeft meegedaan!
