Val-de-Marne: waar is het beste stokbrood uit 2024 in het departement?

Terwijl we binnenkort weten waar we de beste galette in de regio Île-de-France kunnen proeven, heeft de vereniging van bakkers van Groot-Parijs de resultaten voor 2024 onthuld voor de beste baguette in Val-de-Marne.

Dit najaar waagden meer werkgevers, werknemers en leerlingen uit de hele regio een poging om de felbegeerde titel in de wacht te slepen. Om de jury te overtuigen, moesten de concurrerende bakkers hun baguettes voorleggen aan de Kamer van Ambachten van Val-de-Marne.

Na het ruiken, aanraken en proeven van de verschillende baguettes die voor de gelegenheid werden gepresenteerd, heeft de jury op 14 oktober haar resultaten bekendgemaakt. Wie wint de eerste prijs voor het beste stokbrood van 94? Dit jaar is Matthieu Bijou van Maison Bijou uit Saint-Maurice de winnaar in de categorie "Ondernemers ". Eddy Beaulieu, van bakkerij Beaulieu in Maisons-Alfort, werd tweede. Nelson Silva Sos Santos, van bakkerij La Chouquette Dorée in La Varenne-Saint Hilaire, werd derde in de wedstrijd.

In de categorie "Werknemers " won Audrey Trabach, werkzaam bij bakkerij Aux Trois Petits Mitrons in Sucy-en-Brie. Ze werd gevolgd door Mohamed Soilhi van bakkerij La Chouquette Dorée in La Varenne-Saint Hilaire en Sébastien Gauthier van Maison Bijou in Saint-Maurice.

• Lees ook
• Val-d'Oise: waar is het beste traditionele stokbrood uit 2024 in het departement?
• Essonne: waar is het beste traditionele stokbrood uit 2024 in het departement?
• Yvelines: waar is het beste traditionele stokbrood uit 2024 in het departement?

Resultaten van de stokbroodwedstrijd 2024 Val-de-Marne

Categorie"Ondernemers

1. Matthieu Bijou - Maison Bijou (52 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94410 Saint-Maurice)
2. Eddy Beaulieu - Boulangerie Beaulieu (158 rue Jean Jaurès, 94700 Maisons-Alfort)
3. Nelson Silva Sos Santos - La Chouquette Dorée (La Varenne-Saint Hilaire)

Categorie"Werknemers

1. Audrey Trabach - Aux Trois Petits Mitrons (2 boulevard Louis Boon, 94370 Sucy-en-Brie)
2. Mohamed Soilhi - La Chouquette Dorée (La Varenne-Saint Hilaire)
3. Sébastien Gauthier - Maison Bijou (52 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94410 Saint-Maurice)

Categorie "Leerlingen

1. Clarisse Heller - Aux Trois Petits Mitrons (2 boulevard Louis Boon, 94370 Sucy-en-Brie)
2. Tidiany Soumar - Boulangerie B&S (168 rue Paul Vaillant Couturier, 94140 Alfortville)
3. Bastien Thibaut - Aux Délices des Anges (19 rue du Général Leclerc, 94520 Mandres-les-Roses)